猪出栏时间过长有什么风险？

猪出栏时间长的原因：

1、品种。猪的生长速度、生产性能与品种有着直接的关系,在相同的饲养管理条件下,良种猪的生长发育速度快、日增重高、育肥期短、出栏时间短。而地方品种的猪就相对的要慢些。有的猪场在引种时没有进行科学的计划的引种就会给生猪养殖生产带来一系列不良的影响,如猪的活力差、生长发育缓慢、日増重低、猪肉的品质差等,这样就会导致育肥猪的增重速度减慢,导致经济效益下降。
2、营养。营养因素是育肥猪出栏时间延长的主要因素。在育肥阶段,所提供的饲料质量不佳、营养不全面、营养不均衡、饲料的消化率低、营养缺乏、饲料的适口性差等都会使育肥猪到了出栏时间达不到出栏体重,而使出栏时间延长。如饲料中长期缺乏蛋白质、饲料中钙、磷比例不合理、微量元素缺乏、维生素不足等会使猪因无法摄入充足的营养物质而营养不良,生长速度缓慢,严重时甚至会停止生长出现负増长或者形成僵猪。饮水不足也会使猪的出栏时间延长。
3、管理。说到养猪的管理，很多人觉得首先是母猪的管理，因为很多人觉得母猪难养，动不动屡配不中，死胎难产，没奶水，那是因为母猪需要分阶段的精细化饲喂管理。但是商品猪一样需要分阶段的精细管理，但其实很少有人注重商品猪精细化管理。好在产房阶段的教槽已经都经过饲料厂的营销逐渐推广开来。

猪出栏时间长的影响：

      当夏季来临时，天气逐渐炎热，猪肉需求不佳，非常不利于生猪的消耗，其次，如今猪肉零售价格跌幅远低于生猪出栏价格的跌幅，可以说就目前的采购价格而言，猪肉价格依旧较高，不利需求的增加。整体来看，需求端没有利好因素支撑猪价涨势。 
    而供应端整体处于产能恢复的状态，一旦遇到某个时期养殖户集中出栏或者大猪上市的话，屠宰企业还会联合压价，可以说今年养殖户争夺市场定价权是非常不易的。如今猪市供需博弈，猪价小幅波动，并且猪价还有反弹态势，但整体趋稳行情比较明显。对于养殖户而言优质猪源和适重猪源要做好饲养管理，而大猪可逢高出栏，毕竟继续大猪的生长周期长，成本高，亏损风险较大，而大猪也是屠宰企业的眼中钉。