奶茶店一般选用多大的制冰机？

      选用多大制冰量的制冰机要看奶茶店的销售情况，一般一杯奶茶需要消耗200克到250克的冰块，一间每天销售500杯奶茶的店则需要250*500=125000克，即125千克冰块，则选购制冰机的时候需要选购一天制冰量超过125千克的制冰机，预估到各种因素影响，比如天气热制冰慢,生意较好的时候需求冰块量比较多等等，购买制冰机最好是12小时制冰量就有125千克的，也就是说尽量采购制冰量大一点的制冰机。

奶茶店选用制冰机需要考虑的有以下几点：
      1、冰形。如果冰是放在奶茶内的，要求冰形最好是圆形、方形、月形或是矿形的。这几种形状的冰，与奶茶接触面积大，融化也相对较慢，可以较小程度地影响奶茶的口感。其中圆形最不易融化，方形可最快降温，矿形的可以比较持久地漂浮在奶茶表面且方便吞咽。如果冰是放在冰盆里在奶茶杯外冰镇的，最适合用雪花冰。因为雪花冰易堆放、塑形，可以很好的与奶茶杯外部紧密接触，达到更好的降温效果。
      2、制冰量和储冰量。选择制冰机时一定要满足夏季最大用冰量的预计。通常一杯奶茶需要用冰量在200～250g，可以根据客流量来计算制冰量。储冰量也要满足最大客流量时的用冰需求。
      3、品牌。好的品牌比较耐用，性能稳定。初买时感觉比较贵，用的时间长了，跟别的牌子一对比，就会觉得还是牌子的好。
      4、其他的。就是制冰机的外形尺寸、电压高低是不是满足现场要求，制冰机的功率大小如何，功率可是是涉及成本的哦。