奶茶店要招几个营业员？

开一家奶茶店员工是少不了的，那么具体奶茶店需要几个员工，又应该怎么培训呢？这是很多店主在开店前纠结的问题。其实奶茶店的员工数量要根据店铺的营业额来决定，一般来说，奶茶店的员工有收银员、店员、店长 三个岗位。如果是自己经营店铺的话，老板可以自己做店长和收银。

营业额在1000元左右的，需要收银员1名，店员1名；
营业额在2000元左右的，需要收银员1名，店员2名；
营业额在3000元以上的，需要收银员1名，店员3名；

其中店员可以招一个长期的员工，如果还需要店员，可以考虑招聘兼职，把兼职上班的时间安排在店铺消费的高峰期，这样也可以降低人员的成本。

在开业初期，考虑到人员对产品和操作流程的不熟悉，可以适当多安排几个员工，在员工能够熟练操作以后，店面生意稳定下来了，可以根据实际经营情况来调整员工的数量。

在选聘店员时，需要考察应聘人员以下几个方面的素质：
  1、身体素质
  为了配合店的形象及产品组合特点，对店员的健康、体型、身高、年龄、性别等方面应该有特别要求。
  2、个性
  主要从应聘人员的一般能力、气质、性格等方面考察，对店员的基本要求包括：好学上进、思维灵活、观察能力强、沟通能力强、动作敏捷、热情大方、性格开朗、为人诚实、工作细心和而心。
  3、工作能力
  对工作能力的考察可从教育水平、商品专门知识、服务技能、工作经历等方面进行。