奶茶店服务理念

一、细节至上。
顾客往往会被一些不经意的细节所感动甚至是俘获。店面运营者们应当怀着一颗敏感的心，重视平时经营过程中的每一个细节，在服务中留意细节。当然，细节和细节不一样，有些细节属于中心细节，还有些细节则次要些。

二、注重品质
出品是关键，任何一家奶茶店都要注重品质，不好喝的奶茶店，即使态度再好，相信顾客也不会再买，所以，在经营过程中，向顾客耐心询问和征求顾客的意见，即使进行改进，顾客会感觉自己买的奶茶是非常用心的，奶茶店归根到底是属于休闲餐饮业态，供给的是餐饮出品，与出品无关的工作做得再多再好也不能算是中心。

三、 构建气场
气场是个很微妙的东西，老板自身的精神面貌、快乐指数、阳光指数是构成本店气场的最中心要素，特别对于小店来说如此，老板每天萎靡不振，店一定好不到哪里去，老板精神状态好，最少给人积极达观的表现。

奶茶店经营理念

第一：明确经营项目
开一家好的奶茶店，要明确自己的奶茶经营特色。推出当季产品，夏天打造清凉爽口的饮品，清凉一夏，冬天打造自己的招牌产品，用自己店里独有的特色奶茶来作为主打产品，能够让消费者更容易记住你这家奶茶店。

第二：明确经营目的
不以赚钱为目的的奶茶店都不是好奶茶店，投资开奶茶店的最终目的就是要赚钱，

，所以奶茶店要围绕这个目的展开，在地段上，在促销活动上，在推广方式上，要让更多的消费者有到你的店里消费的欲望。清楚的认识到经营就是为了更好的赚钱，否则一心二用，会导致你的奶茶店生意不尽人意。

第三：做好推广宣传
“酒香不怕巷子深”的说法也适合于奶茶店，奶茶店老板更是要意识到这一点，要用心做好推广，让更多的人知道你这家奶茶店，奶茶是一种很容易被替代的饮品，如果消费者不知道你的奶茶店，那么本来的潜在客户，可能就只会去购买别的饮品。所以奶茶店在附近一定要有知名度，有了好的知名度才会有更多的消费者，有了消费者，口碑才能得以更好的建立。

第四：因人而异的消费需求
奶茶店来消费的主要对象是年轻人，但年轻人也分不同阶层，既有追求品质的白领阶层，也有追求时尚个性的学生党，在口味相同的情况下白领阶层考虑更多是追求品质和消费环境，而学生消费人群更多的事追性价比。所以不同的人有不同的消费心理，要抓住这些人群不同的消费心理，满足他们不同的需求。