肉鸭如何管理

海玉 2748阅读 2020.05.23

【导语】: 肉鸭是专门用为了餐桌上的菜品而养殖的,所以要求肉必须肉质鲜美,口感好,增强本身的肉质,才能够有更好的销路。鸭子是一种比较容易在卫生方面出篓子的家禽,一般的病症很大程度都是因为卫生引起的,所以肉鸭的日常生活管理中一定要管理到位。那么肉鸭怎么管理呢?

肉鸭环境温度怎么控制?

肉鸭养殖各阶段对温度的要求

      3周龄之前的雏鸭,因自身体温调节机能差,在育雏最初2天育雏室温度应达到33~35℃,绝对不能使温度低于29℃,否则会造成灾难性的后果。3日龄后鸭舍温度每3天下降1.5℃左右,至21日龄时降到常温,以后保持在20℃左右为最佳。这对于其生长发育、健康、羽毛生长、饲料效率是最适宜的。

温度控制方法:

      育雏前期,可将鸭舍的一部分用塑料布与其他部分隔开,作为取暖区,以减少取暖面积,便于升温,节约费用。以后可随日龄的增加,再逐渐延伸供暖面积及活动场地。在取暖区内的取暖方式很多,有使用地上火龙管道供暖的,经济条件好的也有使用电热伞供暖的。使用电热伞供暖的取暖室内可形成2个区域,一是高温区,二是室温区,以便鸭子自由选择适宜的温度区域进行活动与休息。对使用地上火龙管道供暖方式的,可根据室内温度灵活掌握生火的大小。为了 随时掌握室内温度是否适宜,可在室内挂上温度计,其高度应置于鸭背以上20厘米高度,供暖方式不要使用明煤生火加温,避免引起一氧化碳(煤气)中毒,另外也有利防火安全。

肉鸭温度控制注意事项

      笼养育雏时,一定要注意上、下层之间的温差。采用加温育雏取暖时,除了在笼层中间观察雏温度外,还要注意各层间的雏鸭动态,及时调整育雏温度和密度。若能在每层笼的雏鸭背高水平线上放一温度计,然后根据此处温度来控制每层的育雏温度,则效果会更好。
      育雏温度是否合适,除根据温度计外,还可以从雏鸭的动态表现出来,这是最简易实用的方法。当育雏温度合适时,雏鸭活泼好动、采食积极、饮水适量,过夜时均匀散开;若温度过低,则雏鸭密集聚堆、靠近热源,并发生尖厉叫声;若温度过高,雏鸭远离热源,张口喘气、饮水量增加、食欲降低、活动减少;若有贼风(缝隙风、穿堂风等)从门窗吹进,则雏鸭密集在热源一侧。饲养人员应该根据雏鸭对温度反应的动态,及时调整育雏温度,做到适温休息、低温喂食、逐步降温,提高雏鸭的成活率。

肉鸭什么时候下水

肉鸭什么时候可以下水?

      对于地面平养雏鸭,5日龄开始就要调教下水。开始1-5天,可以在室外铺一张尼龙薄膜,四周垫高中间倒上清水,水深2厘米左右(水温不宜太低),再把鸭放进去。开始时每天1-2次,每次约5分钟,一周以后增加到3-4次,每次5-10分钟,以后逐渐延长时间。每次下水上来后,都要让雏鸭在无风、温暖的地方梳理羽毛,待羽毛干后再赶回舍内。5日后就可以让其自由下水活动,接着在鸭舍附近锻炼放牧。开始20-30分钟,以后慢慢延长,但不要超过2小时,放牧次数以每天上、下午各一次为宜。

鸭苗下水要注意事项

  1. 鸭苗幼小,开始不识水性,开始下水时,人必须帮助调教。
  2. 雏鸭放水时只能到水域的边沿沿线活动,不能到水的深远处活动,因为雏鸭的绒毛容易被水浸湿下沉,体弱的鸭有可能会被溺死。
  3. 下水时不能行蛮的往水中驱赶,要让小鸭逐只逐只的慢慢下水。如果驱赶过急,先下水的鸭子会被后下水的鸭子踩压在下面,抬不起头来,在水中窒息死亡。
  4. 鸭苗试水要有专人看守,发现问题,及时处理。
  5. 冬天鸭苗下水,一般一天一次,每次10分钟左右。稍大以后,可以增加为一天两次,戏水时间根据气温,适当延长。
  6. 放水上岸后要有充分的理毛时间,以保持鸭舍内干燥,可减少雏鸭的集堆,以免挤死压死体弱的弱小雏鸭。也不让鸭挤得发热受凉后感冒感染疾病而造成孔亡。

笼养肉鸭通风管理

笼养肉鸭的科学通风技巧
      1、在建造鸭舍的时候,需要选择空旷一些的地方,这样才能更好的进行通风处理。
      2、用小外墙的形式来进行,然后进行开窗,这样是比较好的,两头需要开大门,从而可以达到通风的效果。
      3、在通风口要安置挡风板:主要是温差大的晚上使用,防止冷风(温差冷风)直接吹到鸭子身上主要是头部,另外你的鸭棚不能过长最多五十米,要是超过五十米。养鸭很容易出问题 包括呼吸道和病毒病 都是常见的,所以我建议你的鸭棚不要太长 。
      4、科学使用通风管:通风管内冷空气进入鸭舍一定要和鸭舍上方的热空气混合后再缓慢落下,落下后接触鸭的空气温度要满足该日龄所需正常温度,不要低于该日龄所需正常温度,避免冷风吹鸭,造成冷应激。
      5、确定通风管开启数量:根据鸭舍内温度和风机个数来确定通风管开启数量,以先开启长通风管再开启短通风管的顺序。按肉鸭体重的逐渐增加合理依次开启。
      6、按序安装通风管:通风管直径最好在20厘米以上,每隔2-3米远安装一根,打孔处位于网架边缘高50厘米以上,一面墙体以1米、2米、3米交错按序安装,对面墙体以3米、2米、1米交错按序安装。
      7、放鸭子的时候进行通风,这个时候通风可以更好的让空气流通,从而让鸭舍的空气更加新鲜一些。
      8、可以装风扇,这样可以通过风扇来通风,这个是很有必要的,尤其在夏天的时候。


笼养肉鸭的优缺点

笼养肉鸭的优点:

  笼养可减少禽舍和设备的投资,减少清理工作,还可以采用机械化设备,减轻劳动强度。小群饲养,环境特殊,通风充分,饲粮营养完善,采食均匀。出栏时间缩短到60天左右,节省10%左右的饲料成本。减少鸭的运动,有利于肉鸭的快速生长。笼养鸭不用垫料,既免去垫草开支,又使舍内灰尘少、粪便纯。笼养完全在人工控制下,受外界应激小,可有效预防一些传染病和寄生虫病。一般采用人工加温,因此舍上部空间温度高,较平养节省燃料;且饲养密度加大,雏鸭散发的体温蓄积也多,利于保温。

笼养肉鸭的缺点:

      笼养肉鸭由于活动范围小,肉鸭的活动受到限制,不能自由觅食,因此应注意预防三种疾病:
      瘫痪。笼养肉鸭最易缺钙磷,造成站立不稳,甚至瘫痪死亡。在饲料中加3%的钙粉或5%的石膏粉,同时添喂一些螺蛳或小沙粒,可预防该病发生。如果有肉鸭染上此病,应立即在饲料中加0.1%维生素D,连喂10天。
      维生素缺乏症。饲料种类单一时,可导致维生素缺乏症,应适当喂些青绿饲料和蚯蚓、螺蛳、蛙类等,同时在饲料中加0.2%~0.3%(症状明显时加1%)复合多维素。
      鸭瘟。雏鸭1日龄~5日龄用0.02%的高锰酸钾溶液作饮水,平时可在饲料中加入复方敌菌净、土霉素;每天早上清扫笼底塑料布接粪板1次,鸭舍外每隔7天用新鲜石灰水消毒1次。鸭子一旦发病,应立即治疗,并将病鸭隔离饲养。

笼养肉鸭要注意什么?

笼养肉鸭注意事项

笼养肉鸭因为活动范围小,活动受到抑制,不能自由的采食,所以在养殖过程中要注意预防三种疾病。
1、瘫痪
      笼养肉鸭极易缺钙磷物质,会造成站立不稳,甚至瘫痪的死亡现象,所以在饲喂时可以在饲料中加入少量的钙粉或者石膏粉,同时添喂一些螺蛳或小沙粒,能有效的补充钙磷物质,预防此病发生。如果已经有肉鸭患上此病,应该及时在饲料中田间0.1%维生素D,连喂10天。
2、缺乏维生素
      饲料种类过于单一,会出现维生素缺乏症,所以要适当喂些青绿饲料和蚯蚓、螺蛳、蛙类等,在饲料也应该田间一些复合维生素。
3、鸭瘟
      笼养肉鸭的通透性较差,极易感染鸭瘟。雏鸭1日龄~5日龄用0.02%的高锰酸钾溶液作饮水,平时可在饲料中加入复方敌菌净、土霉素;每天早上清扫笼底塑料布接粪板一次,鸭舍外每隔7天用新鲜石灰水消毒一次。鸭子一旦发病,应立即治疗,并将病鸭隔离饲养。有人以兔血麦粒治疗鸭瘟,效果好,大家不妨一试。方法是取适量大麦,在铁锅内炒熟,装在木桶或瓦缸内,宰杀家兔,取血与热麦粒拌匀,让染上鸭瘟的病鸭采食,病重不能采食者可人工填喂60粒~100粒。

散养肉鸭需要什么条件?

散养肉鸭的条件

      1、能够实施良好规范,保持生长、生活环境良好,采食的牧草品质优良、资源丰富;饮水洁净、符合家禽的卫生要求;
      2、补饲得当,且补饲的精料产品品质安全;
      3、能够按照免疫程序定期给鸭群接种疫苗,养殖过程中不随意使用任何兽药。
      满足这些生产条件的肉鸭产品,其安全性是完全能够信赖的,并具有较高的营养价值。这种产品将受到广大消费者的青睐,产品价格肯定高于普通产品的价格。

养肉鸭的方法与窍门

(一)抓好品种选择 

      在养鸭生产集中的地区常有这样的情景:许多鸭农同时养鸭,虽然出栏鸭的日龄相同,使用的饲料也一样,可鸭子的体重却相差很多,料肉比也大不一样,造成这种情况的一个重要的原因就是鸭苗质量有好有坏。如果鸭苗品种纯正、质量很好,就耗料少、长得快、赚钱多。反之就会吃料多、长得慢、赚钱少。因此在购买鸭苗时应首选大型名牌企业生产的鸭苗。

(二)抓好饲养管理 

      有的鸭农经常说:“要让鸭快长,关键在饲养”。可见搞好鸭子饲养管理的重要性,这里包含了许多养鸭生产技术要素:温度、湿度、饲养密度、通风、光照等饲养管理要点。笔者认为必须实行“全进全出”的饲养制度,规模化肉鸭生产集中地区的鸭农大都是将饲养到一定日龄、体重达到肉鸭屠宰加工厂收购标准的商品鸭一次性全部出场销售。然后对饲养场所和生产用具彻底消毒,为进下一批鸭苗做好准备,在接收新一批鸭苗时又全部选择同一日龄的,为再一次同时出栏做准备。这就是我们常说的“全进全出”饲养制度。这样做的好处是便于管理,鸭群生长发育整齐,有效减少不同日龄的鸭相互感染疾病的几率。如果鸭农的鸭舍、鸭棚较多,一次全部进满鸭苗有困难,就应分舍分棚地实行“全进全出”的饲养制度,绝不能将不同日龄的肉鸭放在一栋棚舍中混合饲养。

(三)抓好优质饲料 

      规模化肉鸭生产的很重要的一个特点就是用富含蛋白质和能量较高的饲料饲喂专门化的肉用型鸭种,使其快速生长育肥,4~8周龄出栏,体重达2~4千克。由此可见,没有高质量的饲料和不合理地使用饲料是不能高效养殖肉鸭的。

(四)抓好鸭病防控 

      鸭病是对规模化肉鸭生产的最大威胁,因此,鸭农朋友一定要做好鸭病防制工作,确保养鸭生产的健康发展。


鸭子不进鸭舍怎么办?

      鸭子不进鸭舍是平时管理失当,平时要让鸭子自由上下,特别是吃饲料时。同时,鸭舍晚上要有灯光,垫料要好。将鸭子赶上岸,把下去的口子拦起来,鸭舍开灯,让鸭子自由行动。

养鸭管理要点:

      一、适当加强运动适量运动可促进骨骼和肌肉的发育,防止过肥。每天定时赶鸭在舍内作转圈运动,每次5~10分钟,每天活动2~4次。如鸭舍附近有适当的放牧场地,可定时进行短距离放牧活动。 
      二、多与鸭群接触。青年鸭的胆子小,蛋用鸭神经尤其敏感,要在青年时期,利用喂料、喂水、换草等机会,多与鸭群接触,提高鸭子胆量,防止惊群。如喂料的时候,人可以站在旁边,观察采食情况,让鸭子在自己的身边走动,遇有“娇鸭”静伏在身旁时,可用手抚摸,久而久之,鸭就不会怕人了。如认为鸭子胆小怕人,避而不接近,这样越避胆子越小,长大以后,仍是怕人,遇有生人走近,或环境改变时,容易惊群,造成严重损失,这是圈养鸭与放牧鸭不同之处。放牧鸭经历各种环境,胆子大,而圈养鸭要有意识培养,才能提高胆量。 
      三、舍内通宵点灯,弱光照明青年鸭在培育期内,不用强光照明,要求每天标准的光照时间稳定在8~10个小时,在开产以前不宜增加。如利用自然光照,以下半年培育的秋鸭最为合适。但是,为了便于鸭子夜间饮水,防止因老鼠或鸟兽走动时惊群,舍内应通宵弱光照明。如30平方米的鸭舍,可以亮一盏15瓦灯泡,遇到停电时,应立即点上应急的灯具,决不可延误。长期处于弱光通宵照明的鸭群,一遇突然黑暗的环境,常常会引起严重惊群,造成很大伤亡。。

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