蛋鹅喂养和管理

蛋鹅怎么喂养

蛋鹅饲料配方：
      1、产蛋前四周开始喂给谷物占25%-30%、青草菜叶占70%的混合饲料，其中加有豆饼，使粗蛋白水平占15%-16%，每天每只喂给250克-300克，并全天供应足够优质粗饲料，如秕谷、干草粉等。若有放养条件的，以放牧为主，适当喂少量精料。
      2、鲜啤酒渣40%、稻壳(粉碎)12%、金刚霉素渣(烘干粉)8%、玉米(粉)40%，再加多维素。
      3、代谢能2.9,蛋白15，赖氨酸0.6，钙2.25，有效磷0.3。
      4、蛋鸡饲料%40玉米康%35(玉米康含碎玉米%70)稻糠%25.每只蛋鹅每天喂半斤。
      5、产蛋鹅饲料配方为谷物类60~70%、糠麸类10~15%、饼类10~15%、矿物质饲料4~5%、填充料(草粉)10~15%,饲喂量除自由采食青料外,大型鹅种每只鹅每次喂料150-180克，小型鹅种100-130克，日喂3次，喂料时应定时定量，先粗后精。早上放枚至10点回舍喂料休息,并投给青料,喂后在凉处休息,并投给青料,下午2时喂一次料,3时后放昏回舍后喂第3次料。

蛋鹅管理要点

1、放牧不要太远
      鹅是草食水禽，有放养条件的也不要将产蛋鹅放得太远，因鹅有回穴产蛋的习惯，如果看到母鹅不吃草，头颈伸长、鸣叫则是恋巢的表现，就要把它赶回棚内产蛋。
2、加喂夜食
      晚上喂食是提高产蛋率重要措施，特别是产蛋前期和产蛋期一定要喂夜食，每夜1次~2次，可年产蛋40枚~80枚。
3、鹅群的蛋白质饲料
      鹅主要采食青绿饲料为主，但是在鹅的身体发育过程中也要饲喂富含蛋白质的饲料，这样才能够保证鹅的营养均衡，例如豆饼、豆粕的蛋白质含量很高，适口性也较好，便于鹅进行采食，也有利于鹅的消化，像鱼粉、屠宰场的下脚料，如血粉、肠类、动物的肝脏等制成饲料后也可以对鹅进行喂食，以保证营养的均衡，因为里面含有丰富的赖氨酸，并含有丰富的微量元素，容易满足鹅的全面营养。
4、人工辅助交配
      鹅喜在水上配种，受精率高，还可采取人工辅助交配法，其方法是用手握母鹅两脚和翅膀，引诱公鹅靠近，当公鹅踏上母鹅背上时，可一手把住母鹅，另一手把母鹅尾翅提起，以便交配，训练几次，公鹅看到人捉住母鹅就会主动接近交配，每当母鹅产蛋一次，就要人工辅助交配一次，以提高种蛋鹅受精率。

蛋鹅下蛋注意事项

      在良好的饲养条件下，蛋鹅母鹅开产日龄为160-180d，但产区群众习惯在130日龄以后，用粗饲的方法，把开产期延至200日龄以上，一般控制在220-250日龄。

蛋鹅产蛋要注意：
1、防治应激
      很多环境因素都会引起鹅发生应激反应，比如恐惧、惊吓、斗殴、兴奋、拥挤、粗暴操作、随意捕捉以及不定的饲喂等等，都会影响到鹅的生长发育和产蛋数。所以，不要轻易的地改变鹅的环境条件，尤其是进入了产蛋阶段的鹅群。
2、注意环境卫生
      在蛋鹅产蛋期间，如果环境卫生做的不到位，那么蛋鹅就会因为恶劣的环境影响到它的产蛋量，这还会对它的身体造成影响。所以我都会每天给鹅舍打扫卫生，及时把蛋鹅的排泄物清理干净，避免蛋壳的排泄物堆积，导致鹅舍里边太过脏乱。除了清理卫生以外，我还会经常给蛋鹅更换垫材，让蛋鹅在比较舒适的环境里边产蛋。除了重视环境卫生，我还会注意给蛋鹅降温还有保暖。
3、防止蛋鹅在窝外产蛋
      蛋鹅会选择自己喜欢的窝在里边产蛋，如果第一窝蛋蛋鹅是在窝外边产的，那么以后蛋鹅很有可能不会在鹅舍里边产蛋。所以我会在鹅舍里边儿给蛋鹅放置产蛋箱，这样可以让蛋鹅在固定的地方产蛋，避免蛋鹅把蛋产在外边儿，发生损失。

鹅场鹅蛋怎么保存

1、鹅蛋保存的温度
      鹅蛋保存的温度区间在0－26度之间，低于0度时，鹅蛋就会被冻破，导致胚胎死亡，无法孵化发育，高于26时，胚胎就会开始发育。最佳的保存温度在15度左右。
2、鹅蛋保存的湿度
      鹅蛋保存的湿度最好保持在75%－80%，太低了容易造成鹅蛋脱水，导致鹅蛋失重过快，太高了容易使鹅蛋产生霉变，从而失去孵化价值。
3、鹅蛋的通风
      存放鹅蛋的地方也要适当的采取通风措施，且存放鹅蛋的地方应保证没有化肥、农药等异物，以保证鹅蛋的新鲜度。
4、鹅蛋的存放方式:
（1）淡盐水贮藏法
      清水5千克、食盐35克，经煮 沸搅拌，取出凉凉，将蛋放入容器内，再将配好的盐水灌入，直至盐水高出蛋面3〜4厘米即可。 用此法贮存的蛋食用时同鲜蛋一样。但在气温高时，不宜采用此法。
（2）腌制
      新鲜的鹅蛋还可以经过腌制，加工制作成咸蛋，皮蛋等各种形式，储藏时间长，但是营养价值可能会受到些许影响。