商家加入美团外卖能赚钱吗?

啊南 857阅读 2020.10.13

【导语】: 现在随着生活节奏的加快,越来越多的人选择在手机上订外卖,一些饭店或者商家看到了这点,也想加入美团外卖,那么,饭店加入美团外卖是否赚钱呢?美团外卖订单多不多?

商家加入美团外卖后订单多吗?

商家加入美团外卖后订单多吗?这个要因人而异,有的店铺营销手段做得好的,订单销量自然不差。如果不懂互联网营销的话,那么即使刚上新时店铺排名比较靠前,那么销量一样好不了。毕竟美团入驻商家那么多,竞争非常激烈。因为目前外卖用户的增长主要来自于二三线甚至三四线城市,而核心城市的用户增长是放缓的,而做外卖的商家数却在不停的增长,而且增长的很快,所以我们直观的感觉:外卖竞争越来越激烈了。这也导致了马太效应的加剧:即20%的头部商家占有80%的流量,并且还将继续拉开差距。

这是因为这些头部商家前期有一定的单量基础,而且各项数据指标都非常的量化,而且对平台的玩法也比一般的商家要熟悉,这是很重要的愿意,而且因为其有巨大的单量,他们可以压低供应商、原材料的价格,有规模经济的效应,所以他们敢做一些类似“满30减25”这样大力度的活动,哪怕一单只挣个3-4块钱,一个月下来也是不错的收入。


为什么销量差,平台规则你一定要知道!!!大多数人想提升店铺排名就一昧的去购买竞价排名但是,我们有没有想过在你开新店排名的时候,你的店铺曝光已经非常高了(美团的7天新店排名和饿了么流量卡带来的流量极强,能让你的店铺排名8-12位之间)要知道我们每天点外卖的顾客就那么一群人。能看到你家门店的用户都已经看到了。



为什么你还是没有单子呢?因为你的产品或者你的活动不够吸引人!所以很多人说,那七天没做起来就没做起来咯?即使过了7天,掌握好下面的3点方法,你依然可以做起来。

流量排名(点金推广)是什么呢?
商家要自主购买流量的一款增值服务,可以快速提高在外卖界面里的排名位置,增加曝光和点击率的营销手段。
什么时候买流量排名呢?
在你没单子的时候,先别急着买排名,先做好以下几点。

1.新增你的热销菜
通过热销菜做成折扣菜套餐,并且置顶他!!!(最好一份折扣菜套餐就能满足他一个人能吃的)始终要记的是你的热销菜做成折扣菜套餐,别的销量差的菜品不要拿来应付客户,客户很精明的,知道你卖的不好的菜没人点,自然他也不会点。多少人死在了拿成本最低的菜品,做1元秒杀。真的点的人多吗?
而且你没人点的菜做成了折扣,点了之后就不能让用户享受满减,用户心里会极度不爽!先制作好你的热销菜套餐吧。

2.准备上新品
很多销量不错的商家也在买流量,很多人也是十分的费解的,他的销量这么好,为什么还要买排名啊?
但是你有没有仔细观察过,一般都是店里上了新品,想快速的让人知道,形成爆款

3.活动配置
你的活动是否优化好了呢?你了解过跟你竞争的商家他们的活动是怎么做的呢?
俗话说:知己知彼,百战不殆。你连你竞争对手活动都怎么做都不知道,就买排名。你家里是有矿吗???
套路来了,那怎么样优化??
首先我们先分析对手的活动,里面菜价,做差异化运营
如:我所经营周边的商户活动是这样的
方案一: 满20-9.满30-13.满40-18.满50-22
方案二:满20-8.满30-14.满40-18
方案三:满15-4.满20-8. 满30-11.满40-15
我会选择做,满25-10,满39-18,满60-25.

商家加入美团外卖后赚钱多了吗?

大多数人认为外卖平台扣点高不怎么赚钱,确实,美团的扣点已经到20%以上了,单纯食材成本30%,各种营销活动也不敢不做,比如地方菜满30减6已经算比较低竞争力的活动了,那么活动至少20%,快餐品类更高,还没算房租设备人工等等;每个商家的实际利润都不一样。这个问题的核心不在于利润额的具体数字有多少,而是在于做外卖到底赚不赚钱,利润大不大。在外行人看来就是:这个还用说嘛,那肯定赚钱了,要不然哪些老板都是傻子么,赔本的买卖谁会干?其实对于从事外卖餐饮的餐饮人来说,大部分外卖店铺的利润都是很低的,甚至很多店铺都是亏钱的,并不是向外人看到的那么暴利。那为什么会是这样?大家可以按照自己的实际情况罗列出自己的利润分布,做到心中有数,然后根据自己的利润分布来调整自己的利润空间,节省开支。这么低的利润空间,难道外卖真的就这么难做吗?花费了这么多钱开店,难道真的都要打水漂了?其实不是外卖难做,利润空间小,而是你不会做外卖,不知道怎么运营自己的店铺,所以你的利润上不去,不赚钱,甚至造成亏损。

美团的扣点已经到20%以上了,但是还是有很多商家蛮赚钱的,外卖已经发展好多年的今天再想进入外卖市场,选品就更重要了,比如快餐,虽然进入门槛最低但是死的也最多,大一点品牌快餐都在玩供应链了,加上品牌和平台有一定议价能力,所以他们可以很大活动以及品牌的背书来碾压其他商家。

所以 普通商家来说,产品差异化最为重要,比如去年开始涌现的将传统高客单价轻量化的产品都还不错,具体说赚多少钱还是看店里的实际经营状况

交易额=(曝光人数*访问转化率*下单转化率+门店老客*复购率)*购买频次*单均价

可以用公式算一下,去掉食材成本和平台扣点成本还有预留活动空间,剩下的都是利润啦

美团外卖商家每单毛利有多少?

利润看你卖多少,外卖抽成很高,15块钱你要给美团三块左右,抽成20%的样子,美团本来就比实店便宜。不能走量就不划算 。如果一单定价是15的话,商家真的可能一点都没得赚,甚至亏人工,水电,铺租,15元的情况下,一般成本价在7到9块钱,这里我们按照7块钱计算,顾客实际支付15,减去独家美团20%点,最低3.5服务费,也就是8减去3.5,=4.5是商家所得,4.5可能做个减配送费或者新客立减的活动,都按照1的情况下计算,这单估计到商家手只有2.5元。

美团外卖商家毛利怎么计算?


交易额=(曝光人数*访问转化率*下单转化率+门店老客*复购率)*购买频次*单均价。可以用公式算一下,去掉食材成本和平台扣点成本还有预留活动空间,剩下的就是利润。