安徽润发万家集团是一家独具特色的餐饮连锁企业，其旗下有：安徽围裙妈妈餐饮投资管理有限公司；安徽围裙妈妈食品科技有限公司；安徽吴记餐饮管理有限公司；安徽润发万家控股有限公司；安徽皖西老母鸡餐饮管理有限公司。围裙妈妈主食厨房集食品菜品研发、冷冻食品、速冻方便菜肴、团餐配送、技能培训、连锁加盟、食品深加工、料理包定制、智能厨房设备研发、旅游酒店及食堂托管、电子商务平台为一体的现代化食品产业链运营企业，企业位于大湖名城、创新高地——安徽合肥，秉承着“视员工为家人，把客人当亲人，视社会为恩人，把供应商当朋友，视股东为兄弟”的经营理念，经过不懈努力，企业不断壮大，商誉卓著。围裙妈妈主食厨房厂区一期建筑面积约3605.5平米，投资总额约1200万元。二期将建设一万七千平米的gmp国际标准车间，计划引进德国科倍隆（coperion）全自动生产线以及德国库卡（kuka）工业机器人，预计总投资超1亿元人民币，建成后，将成为目前国内冷链食品行业最先进的中央厨房高科技工厂。计划建有标准化加工车间、急冻库、保鲜库及成品库、高标准研发实验室、酱卤肉生产线、面制品生产线、休闲食品生产线、速冻菜肴生产线及智能厨房设备研发车间。企业打造具备核心壁垒的360°完整产业链的同时，也提供大量就业岗位和创业项目，带动当地食品产业链稳步发展，立志成为中国食品产业链行业标杆。围裙妈妈创始人吴国平先生，从事餐饮行业二十余年，先后成功运作了肥西老母鸡（老乡鸡）、肥东老母鸡（蒸小皖），在餐饮行业极具影响力；围裙妈妈餐饮集团已成功打造了“围裙妈妈中式快餐”、“有只鱼”“芈月水饺”“皖西老母鸡”等在内的数十个餐饮品牌连锁，并在全国发展了近百家品牌连锁店，深受业界好评与消费者青睐，其旗下品牌先后荣获了合肥市“早餐工程示范企业”、“安徽市场最具影响力品牌”、“安徽经济圈最佳餐饮品牌”、“安徽省特色魅力酒店”、“安徽快餐团餐产业领军品牌”、“安徽省快餐名店”、“安徽快餐十强企业”、“中华老字号”“中国名菜”、“中国名小吃”、“中国优秀快餐品牌”、“中国餐饮好项目最佳品牌奖”等荣誉称号。甄选皖西大别山区优质食材，入库前8道食品安全检测及留样工作，确保食材的安全、放心、可朔源；日德专业流水线设备、领先的巴氏灭菌技术，确保食品质量安全。企业先后研发的风干羊肉、皖西老母鸡汤、腊鱼、米粉肉、将军菜等60多种中餐产品及奶香馒头、卤鸡蛋、鸡丝面、牛肉粉丝等20多种早餐产品，深受广大消费者喜爱。其资金主要来源于企业自筹。未来三年内，围裙妈妈将以合肥为中心，进一步辐射安徽省内各大城市及全国主要中心城市，力争连锁餐饮店突破200家、销售总额超过5个亿，成为快餐行业的排头兵。2018年是围裙妈妈餐饮集团腾飞的一年，公司计划在合肥地区再开30家直营店（其中：围裙妈妈10家，有只鱼5家，皖西老母鸡15家，现已开5家），合肥以外及其他省份新增门店100家左右（目前南京3家、武汉8家正在筹备中）。并且我们深深知道只有在政府的关怀和相关部门的支持下才有围裙妈*今天，才能使围裙妈妈集团旗下品牌的诞生、发展和不断壮大。