巴元帅公司是一家致力于打造精品火锅的百年老店，公司依托丰富的火锅料理经验及秘制配方，为山城人民提供美味、独特、享受的舌尖菜肴。巴元帅公司始终秉承服务于人，出品等于人品的较初服务理念，做好每一口锅，每一道菜，成为重庆火锅连锁品牌店之一。
巴元帅公司于2010年成立，原名为山城火锅，2018年正式更名为巴元帅公司，公司坐落于全国文明城市重庆。山城火锅，源于民国时期，张氏夫妇以屠杀牲口为生，据老太爷回忆说1933年朱总司令与敌军交战后，带警卫连突围时途径小镇。自己有幸接待，但家中无上好菜品又逢人员较多，便请朱总司令等人围着灶台，拿出做好的酱料放入锅中然后端出当天宰杀的牲口内脏及少许野菜招待红军同志。饭后朱总司令大夸赞口，笑谈中说道：“迎卑闻得半醉心，堂中喜得客满员，他日若得太平时，再聚火锅到四川”。临走时再三叮嘱张氏夫妇要将此手艺延续下去。历经四代传承，从此便有了现在的巴元帅火锅。
巴元帅公司自成立以来，本着坚持“以人为本,追求卓越”的理念,坚持以质量求生存、以信誉求发展的方针,始终把质量和顾客利益放在首位。公司始终如一的贯彻企业精神和专业水准，利用我公司特有的技术和配方向客户提供优质的加盟条件。几年来，通过全体员工的共同努力，以不忘初心、诚信为本、积极开拓、优质的服务和专业的管理、负责的态度在全面发展的新时期,在探索中发展,在创新中前行，始终在同行业中独树一帜,逐渐成为专业品牌代理，享有盛誉。公司愿广交天下朋友,真诚与各界人士携手合作。