江西鄱阳湖豫章农业开发有限公司成立于1997年元月，公司法定代表人、董事长李予章。公司注册资本3000万元人民币，是江西省“省级农业产业化龙头企业”。
随着企业的发展和壮大，公司制定了向资本市场迈进的目标，在2010年8月公司引进了中科招商投资6000万元，同时为企业上市做好各项准备；2011年9月，公司被南昌市政府批准为拟上市公司。
公司自2005年开始连续11年被江西省评为“省级农业产业化龙头企业”。进入“十一五”期间，公司的产业化经营进入了高效、优质、快速发展的新阶段，成长为江西省农业产业化水产养殖的一支主力军。公司经营的南昌市高新区瑶湖、进贤县陈家湖、南昌县大沙湖、抚州地区南城县洪门水库四个有机鱼养殖基地湖泊水面的总面积达到15万亩。公司现有固定资产9000余万元，总资产约2.7亿元。“十一五”期间为农民创收达到人民币500余万元，拉动了区域经济的发展，同时为当地的社会发展和解决部分农民就业作出了一定的贡献。
公司一贯注重资金资本、人力资本和金融资本的开发和利用；注重科学、规范管理，已经建立健全了完善的与市场经济运行相适应的管理体系和组织架构；建立健全了一整套行之有效的管理制度规范，强化了企业的内部控制体系；形成了大水面养殖的核心技术和核心竞争力。2011年公司通过了iso9001质量管理体系认证、iso14001环境管理体系认证和gb/t28001职业健康安全管理体系认证。公司天然湖泊中出品的全部水产品，均获得了“国家有机、绿色（食品）质量认证证书”。公司养殖的水产品主要有大宗淡水鱼系列：青、草、鳙、鲢、鳊、鲫、鲤；野生特种水产系列：鳡鱼、鳜鱼、黄颡鱼、乌鳢、翘嘴鲌、野生甲鱼等名贵水产品。产品倍受国内消费者的欢迎，远销广州、上海、杭州、安徽、山东、黑龙江、福建、江浙等发达地区。2015年公司销售收入近亿元。
“十二五”期间，公司制定了极具行业特色的市场战略定位和企业发展目标：
公司将通过上市，利用资本市场，进一步完善产业链，以市场为导向，科学夯实养殖主业基础，提升企业运营质量，进一步做大做强水产养殖主业，全力打造 “鄱阳湖” 水产品精品品牌和企业精品品牌形象。公司将触角深入资本市场，力争在2016年前完成上市进程，通过资本市场进行融资后，按照省市发改委已批复的，建设年产3万吨的成品鱼加工生产基地要求，现已进入实质性的实施阶段。再用3-5年的时间，稳步地推进“江南最大的淡水水产品加工基地”的建设工作，进一步完善企业的产业链，进一步提高企业的持续发展能力和核心竞争力。（该项目已被省市有关部门批准立项建设，目前正在进行前期建设的各项准备工作。）
公司将以企业文化为导向，完善法人治理结构，实现“科学治理、管理规范、成长稳健、业绩优秀”的良好业态，把公司建设成规范的现代企业，为企业在资本市场的更大发展，奠定坚实的基础。因此诚邀各类优秀人才加盟本公司。