益海嘉里集团是新加坡丰益国际有限公司在华投资的以粮油加工、油脂化工、仓储物流、内外贸易为主，集煤炭经营、清洁能源开发、房地产、于一体的多元化企业集团，也是国内最大的粮油加工集团，总部座落在上海市陆家嘴金融贸易中心。
益海嘉里从上世纪80年代末就开始了中国粮油市场的开拓，经过十多年的发展，已成为国际知名的粮油加工、贸易商，在中国累计投资40余家粮油食品以及相关业务的生产加工企业，遍及上海、北京、深圳、广州、天津、青岛、秦皇岛、哈尔滨、岳阳、石家庄、东莞、武汉、岳阳、西安、成都、泉州、张家港、泰州、盐城、周口、黑龙江富锦、佳木斯、新疆昌吉、阿克苏、山东博兴、兖州、重庆、安徽、陕西咸阳等。
益海嘉里致力于为中国百姓提供营养健康的优质产品，成功塑造了“金龙鱼”、“口福”、“胡姬花”等国内知名品牌，“金龙鱼”被认定为中国驰名商标。
益海嘉里还是目前国内着名的特种油脂供应商，其代表产品为：花旗、莎妮雅、金燕牌人造奶油、起酥油，金鹂代可可脂、专用油、烘焙系列，并且向市场成功地推出了海皇牌系列餐饮专用油。
2005年，益海嘉里全面进军以水稻加工为主，大豆、玉米、杂粮等粮食贸易加工为辅的食品行业，向市场成功推出了“香宴”、“香满园”、“金元宝”系列品牌大米，“蓝匙”、“香满园”品牌面粉。
油脂化工产品有：锐龙牌硬脂酸、皂粒、甘油、各类脂肪酸。

目前，益海嘉里已在形成了布点广泛、布局合理、规模宏大的优质生产体系；建立了中国庞大的经销网络，经销商数目已经超过2000家，遍布全国400个大中城市，销售网络已覆盖了中国除台湾以外的所有省市区。
展望未来，益海嘉里将充分利用自身的品牌、规模、研发、人才等优势，继续为消费者、客户提供健康优质的粮油及油脂化工产品，为推动中国粮油行业发展做出自己的努力。