北京心正意诚餐饮有限公司成立于2009年10月，注册于北京市西城区，现拥有“云海肴”云南菜的品牌。“云海肴”主要定位于服务中端白领阶层，以情侣约会，朋友聚餐为主，后海店坐落于北京市内著名的4a级风景区什刹海，该景区年接待世界各地游客750万人，后海店又位于什刹海景区的核心位置银锭桥头，单店年均将接待10万人次，其中外国客人将近4万多人次，营收将达700万，门前游人更是络绎不绝，让云海肴成为云南菜面向中国面向世界的一个窗口；中关村店（筹备中，2010年9月开业），位于北京市海淀区重点打造的国家级高科技园区中关村西区内，该区内聚集了大量引领北京时尚风潮的精英白领，以及中国人民大学、北京大学、清华大学等莘莘学子，中关村店的开业无疑将在附近白领阶层及高校学生中刮起一股新的云南菜风潮，该店开业后预计年均接待15万人次，营收达1000万。“云海肴”特色地道的滇菜菜品和热情诚挚的服务是公司独特的品质和核心竞争力。菜品上，作为经营滇菜的企业，公司以名满京城的过桥米线、汽锅鸡、傣家菜为先导，挖掘推广云南各种传统小吃，并将野生菌和各种云南独有特产贯穿其中，很好的呈现了滇菜鲜嫩回甜，酸辣微麻的特色，并迎合时代浪潮，菜品主打贴近自然，绿色、保健、营养，让云南菜成为既好吃又养生的菜品。服务上，以弘扬云南文化为目标，我们倡导优质、快乐、惊喜的服务，让顾客从服务中感受到云南人民的热情和真诚，在服装、服饰、装饰等方面，我们也返璞归真，让顾客更好的了解原汁原味的云南文化，使去过云南的客人重温云南人的热情和淳朴，让尚未到过云南客人充满对云南之旅的期待。“云海肴”极富创新力的营销方式，也是有别于其他云南餐厅的核心竞争力之一，先进的营销方式让其迅速在精英白领及大学生中获得了良好的口碑，公司将品牌的塑造及云南文化的传播依托网络展开，迅速成为各大美食网、博客网、生活社区网、团购网、高校论坛中最活跃且口碑最好的餐厅之一。例如在中国最大的城市生活消费指南网站“大众点评”网北京站中，成为云南菜系中综合评价最高的餐厅之一。“云海肴”在亿万网民中，引领云南美食文化的网络传播。公司四位80后创始人，怀揣着以滇菜为载体，弘扬云南多彩文化的梦想，开创了“云海肴”。赵晗，抱着对云南家乡文化的热爱和信心，作为中国人民大学国学院首届学生，毅然投笔从商，只为家乡文化的传播出一份力；户峰阳，做过it，当过老师，凭着一颗生命不止，折腾不息的心，投入到创业中；朱海琴，85后，成功地在大学期间经营过餐饮，当选过奥运火炬手，在北京，再次选择从餐饮出发；吕志韬，海外留学多年，也在餐厅勤工俭学了多年，凭着对餐饮的悟性和对滇菜的信心，带着国际化的视野归国创业。完美的创业团队，使“云海肴”一诞生，就受到了中国青年报、北京晚报、京华时报、新京报、竞报、新浪网等诸多主流媒体的关注，纷纷予以报道，成为青年创业的典型。他们坚信，有梦就有希望；他们坚持，踏实做事；他们坚定，将云南菜打造为中国第十大菜系！为了这份理想，公司将持之以恒地以滇菜为载体，着力进行现代企业制度建设，不断提高和壮大自身核心竞争力，充分推广云南多姿多彩的文化。心正意诚是一家年轻的公司，但我们是一家有目标，有理想的公司，在社会各界的大力支持，以及全体员工的共同努力下，我们希望立足北京，放眼全国，力争三年内，在中端消费领域，将“云海肴”打造为滇菜在京第一品牌，五年内成为云南省外滇菜第一品牌。当然我们更长远的目标是让更多的人知道云南菜，喜欢云南菜，了解云南文化，爱上云南文化，打造一个基业常青的云南餐饮品牌！心正意诚是一家富有理想主义色彩的企业，但更是一家踏实的企业，我们会一直坚定的走在弘扬宣传云南菜云南文化的道路上。