马鞍山市大红灯笼餐饮管理有限责任公司系安徽省知名餐饮企业，自2002年创业之初的不足百米的小店，2009年6月《大红灯笼高高挂》商标注册成功，同年8月“马鞍山市大红灯笼餐饮管理有限责任公司”正式成立。历经12年诚信经营之路，现在已经发展成为拥有六家分店的大型餐饮连锁机构，旗下“江东店、花雨店、重阳店、采秣店、安民店、于湖店”分别坐落于城市的核心地带，营业总面积达到15000余平方米，员工人数600余人，年均客流达近百万人次。多年来，大红灯笼人始终奉行“诚实经营、服务大众、持续改进、稳健发展”的经营理念，致力于餐饮文化品牌建设；把达成顾客满意与员工满意作为经营方向；以稳定的菜肴质量，优质且亲切的服务、舒适的就餐环境，给顾客带来愉悦的用餐体验，将大红灯笼竭力打造为中华餐饮名店。
由于在日常菜品的经营中注重发展家常菜之精髓，同时融传统徽菜与自研“功夫家常菜”于一体，大红灯笼不断依托本土餐饮特色，立足徽派菜系，包容四方风味；以独特视角，始创功夫派家常菜，推崇精细化大众饮食文化。其独创的特色功夫家常菜“灯笼大盘鸡”“酥烤猪手”“糯米红枣”“功夫牛肉”四道看家菜肴，凭借独特的口味，亲民的价格，深受广大顾客的衷爱。
品牌创立以来被政府及有关部门授予“皖江餐饮名店”、“安徽省最佳明星餐饮企业”、“全市 文明诚信民营企业”、“马鞍山市餐饮品牌企业”、“市民最喜爱的酒店”、“市农民工创业就业示范基地”、“最佳学习型企业”、“《金秋助学》勤工俭学基地”、“区经济发展突出贡献企业”、“村企帮扶示范点”等20余荣誉称号。
随着企业不断进步，挑战与机遇并存。大红灯笼餐饮管理有限责任公司在夯实基础同时，将以马鞍山市为基点，着眼皖江城市带，在含山、和县、芜湖、南京、铜陵、宣城等周边城区不断拓展，未来三年内将发展5家餐饮门店和一座大型中餐标准化中央厨房与配送基地，2020年发展成为30家门店的餐饮集团，实现“顾客、企业、员工”三者共赢，共同发展！