公司简介：

桥亭活鱼小镇始创于1999年11月18日，福建省著名商标，以直营和合伙联营为发展模式的现代餐饮企业。公司前身为“聚全兴水煮活鱼馆”，经过十六年的发展，现已拥有福州、厦门、武夷山、三明、泉州等多个区域50家直营店，员工人数达到1800多名。于2013年正式成立福建桥亭餐饮管理有限公司，总部设在福建省省会福州市。桥亭活鱼小镇3000家是我们不断努力的方向。

桥亭活鱼小镇秉承了桥亭一贯的仿古风格，更独具匠心的突出了不少精彩设计，更显精致典雅。店内流水潺潺，诗意黯然；几幅老照片，纯粹乡土味。桥亭活鱼小镇拥有深厚的文化底蕴，她源自一个溪多、桥多、亭子多的桥亭村，因为溪多，所以鱼也多。那里乡风淳朴，好以鱼待客，故烹制出的鱼别具风味，?“鲜、嫩、滑、筋斗”是最大的特色，再加上时尚的“麻辣”?味，让宾客流连忘返！??

多年来，桥亭坚持以民生健康为己任！推崇绿色健康食品，不但保证每一份菜肴的出品均使用中国驰名商标品牌的“盛洲食用油”，而且我们还与其他众多一线知名品牌签订了长期供货协议，例如：李锦记、金锣、海天、保宁、味好美、美味源、家乐、金果源、雀巢等。严格控制各种原调、配料的采购关，坚决杜绝二次回收油，我们全体员工完全可以郑重承诺：每一道的菜品做到了“绝不添加任何色素和添加剂”，真正做到了“健康、美味、经济”。

公司视员工为最宝贵的财富，愿意吸纳优秀和有潜力的人才，并为员工提供发展个人才能舞台，?坚持以品德第一，能力第二为任用标准，坚持?"有德无才，其德可用，有才无德，其才难用"的造才原则。关心员工，解决员工的实际问题，注重对员工能力水平的培养，并且提供良好的晋升平台和有竞争力的薪酬制度，让每一位员工与企业共同成长。?

企业荣誉：

·2008年12月，荣获“福州市知名商标”。

·2008年12月，荣获“海峡西岸百佳品牌特色餐饮名店”。

·2008年12月，荣获“福建最具影响力品牌餐饮名店”。

·2009年04月，荣获??“中国绿色餐饮名店”荣誉称号。

·2009年07月，荣获“中华美食名店”荣誉称号。

·2009年07月，2009海都“魅力机构”评选中荣获“明星餐饮”。

·2009年08月，荣获“首届榕城美食名片”称号。

·2009年9月，荣获“全国质量服务放心品牌联盟单位”。

·2010年9月，荣获“3.15消费者服务单位”。

·2011年1月，荣获“依法诚信经营服务单位”。

·2011年4月，荣获“3.15消费者首批优秀服务单位”。

·2011年5月，荣获“全国放心消费餐饮名店”。

·2011年8月，荣获“金牌放心厨房”荣誉称号。

·2011年8月，荣获“全国营养健康餐饮师范企业”。

·2011年09月，荣获“全国营养健康餐饮师范企业”荣誉称号。

·2012年02月，荣获“品牌信誉?理事单位”。

·2012年05月，荣获：“百姓口碑明星店”。

·2012年09月，荣获“厨房安全良心商家荣誉称号”。

·2012年12月，荣获“福建省著名商标”。

·2013年12月，荣获“中国烹饪协会会员单位”。

·2014年04月，荣获“全国绿色餐饮企业”。

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