公司简介:
西安亿康餐饮管理有限公司，是以发展连锁型直营餐厅为主导的餐饮品牌管理企业。公司成立于2007年，旗下员工3500余人。目前经营九大餐饮品牌：张氏宽窄巷成都名小吃、香蔻新派陕南菜、胡椒厨房、宽塘蛙哥虾妹、关中小厨坊、喵星人酸菜鱼、悟饣秦唐民肴、麻辣娇子等品牌。公司自成立以来，已在全国各大商圈发展了近120家餐厅，分别位于陕西、广州、湖南、湖北、深圳、贵州、银川、黑龙江、辽宁等地。公司遵循“以人为本”的管理理念，为员工搭建实现自我价值的广阔平台
公司品牌介绍：
宽窄巷
“张氏宽窄巷成都美食汇”是亿康餐饮公司2013推出的新品牌之一，主要以巴蜀风味美食、小吃为主的特色餐饮品牌，发源于“天府之国的四川”并博采全国各地小吃之长，兼收并蓄，妙味无穷。店内古色古香的餐桌、横凳、木制食筷，独具成都魅力。精心定制的土碗和木桌，更衬托出宽窄巷的“川南民族风情”。是一家典型的川式文化主题餐厅。
有句俗话说，“湖南人不怕辣，四川人辣不怕”，而这些都源于食料取材。我们取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜，醇浓并重，以麻辣著称，拥有别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味；从各色小面到抄手、饺子，从腌卤到凉拌冷食，从锅煎蜜饯到糕点汤圆，从蒸煮烘烤到油酥油炸，琳琅满目，各味俱全。
宽窄巷是成都这个古老又年轻的城市往昔的缩影，一个记忆深处的符号。张氏宽窄巷成都美食汇能让您品尝到原滋原味的成都名小吃。有辣得过瘾，也有麻得够劲；有香得诱人，也有甜得浪漫。种类繁多，新颖特别。期待您的光临品鉴！


香蔻
香蔻新派陕南菜餐厅是亿康公司的升级转型之作，主要经营“陕南特色菜系”。餐厅以时尚、简约、前卫的装修风格，静谧、典雅的就餐环境，精致美味的菜肴体系，独具特色的贴心服务吸引着四海宾客。在香蔻，每一处都是精心雕琢出来的时尚、独特、简约美景，美妙得有点虚幻，但却是如此真实地展现在我们眼前。

关中小厨坊
陕西菜是我国古老菜系之一，由关中、陕北、汉中三个地方菜组成，其中以关中菜为代表，它的特点是：取材以猪、羊肉为主，料重味浓，香肥酥烂，突出主味；小吃和点心与菜肴平分秋色，品种多，口感别致，知名度甚高。
“关中小厨坊”是亿康公司根据传统关中饮食文化，融关中民俗之大同，巧宫庭御膳之精细，以秦粮，绿色食品为原料。传统做法与现代工艺原料相结合，以“九碗一锅”为代表，关中地方农家小吃与新派陕菜为主的“新派关中民间菜系”。
店内古色古香的装修风格和餐桌、横凳、花碗、木制食筷等，无不衬托出关中特有的民俗风情。