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2024.01.10 发布
行政总厨兼中厨厨师长
7-10K 查看薪酬>
  • 昌江
  • 中专
  • 3-5年
  • 1人
  • 性别不限
  • 年终奖
  • 带薪年假
  • 高温补贴
  • 包吃包住
  • 收藏
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职位描述：
岗位职责
1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。
2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。
3、检查存货及成品。
4、检查所有食品的准备情况、
5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。
岗位要求
1、中专学历,同岗位工作经验3年以上。
2、接受过专业技术训练，达到星级厨师技术水平。
3、有丰富的技术及行政经验，其中在星级饭店工作不得少于5年以上。
4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。
5、身体健康，精力充沛。

上班地址：-海南-昌江-海南省昌江县昌化镇广德路棋子湾开元度假村

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最近更新： 2024.01.10
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公司简介：
海南恒盛元棋子湾开元度假村有限公司

海南棋子湾开元度假村位于海南省昌江县棋子湾度假区，于2016年5月开业。棋子湾西接昌化江入海口，东倚昌化岭风景区，距昌江县城50多公里，距海口市约240公里，距三亚市约260公里。毗邻海尾湿地公园、昌

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