1、着重负责名贵食材、海鲜等物料以闽菜、粤菜方式为精品出品；
2、负责及时的产品研发、产品观察和出品调整，达成出品的绝对精彩；
3、关注海鲜产品市场、盘器、调味等更新，及时促进迭代；
4、严格控制产品的出品品质，包括味、型，及时调整菜品卡，品控落地；
5、及时达成门店的常规管理和团队惯例工作。


任职要求：
1、5年以上闽菜、粤菜、高端海鲜烹调基础，具备极强的出品创新思维和能力；
2、充分了解一线城市的高端菜品趋势及变化方向，具备极强的领悟力；
3、具备极强的执行力、具备良好的语言和文字沟通协调能力，极具审美能力；
4、具备极强的学习能力，乐于创新，身心健康；
5、年龄在22-35岁之间，高中以上（含中专技校），烹饪专业或有师从经历从优；


补充说明：
中餐、西餐、日料厨师均在招聘，厨师长同步招聘中，薪资随岗位不同。

上班地址：-北京-北京市西城区前门廊房头条21号院