1.熟悉咖啡饮品行业市场,了解消费者需求,有针对性开发和升级咖啡产品和服务。
2.根据市场发展及公司规划,制订战略规划、经营目标及执行策略,完善流程管控体系
3.制订年、月品牌营销推广计划,定期适时编制主题活动,按计划落实各项营销活动,保证品牌的客户链接及市场活力。
4.定期与其它部门分析经营成本,采取有效措施,加强成本控制。
落地执行运营中心各岗位推广计划,确保线上各平台、线下各门店的同步性及价格一致性。
5.精通外卖成本毛利测算、利润预估,对门店外卖利润负责,具备外卖专题线上线下课程培训经验,精通培训课件制作,熟练操作后台运营、产品调整、活动策划、数据分析、效果跟踪等常规工作。
6.收集内部运营数据,出具公司年度、季度、月度运营分析报告,组织公司运营例会
7.广泛征集客人意见和建议,合理处理宾客投诉,组织调整管理制度、工作程序并予以落实。
岗位要求:
1.统招大专有以上学历
2.三年以上餐饮行业运营经理经验。
3.有丰富的线上运营搭建经验
4.能够制定出线上与线下的执行标准流程
5.能够处理部门或门店的相关培训工作
6.熟悉自媒体或新媒体或熟悉短视频方向的运营
7.熟悉各外卖平台的运营与营销方面的活动
8.思维清晰,执行力强,具备一定的成本管控能力
专业要求:不限
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