1.负责菜品的烹制,根据标准进行烹制,保证菜肴的质量。
2.检查调味、酱汁、汤料及器皿,督促打荷厨师做好开餐前工作准备。
3.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰,互相了解、加强沟通,确保在工作中能相互密切配合。
联系人:徐女士
上班地址:-江苏-苏州-吴中区临湖镇石舍村柳舍商业街2号
在美丽的太湖之滨有个叫柳舍的小村庄,环境美丽而又安静,在村口有一幢苏州园林式小楼,漪柳名苑,主要从事酒店、餐饮等业务。
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