岗位职责
1、完成肉类产品从央厨到生产的转化指导监督，对产品产量、质量负责；
2、负责建立生产管理体系、成本控制体系以及管理制度与流程，并监督实施；
3、根据公司战略和销售计划，及时制定年度生产计划，并分解季、月、周按时、按质、按量完成生产计划；
4、全面负责工厂的安全管理、成本的管控；
5、对生产过程出现的各种问题的进行协调解决，对整体的生产进度进行把握与管控；
6、负责生产过程中的资源配置（人力、设备、生产环境）、原料、工艺加工直至产品完成的具体过程的管理；
7、负责团队的内部培训，优化操作标准，执行5S现场管理体系；
8、负责生产各班组报表统计分析，提供合理的优化方案；


任职资格：
1、本科以上学历，熟练掌握食品加工工艺流程；
2、5年以上食品厂管理经验，精通食品厂（预制菜、肉制品、水产制品）的生产管理，拥有丰富的生产管理、质量管理、成本管控等方面的经验；
3、熟悉食品行业相关法律法规和质量体系搭建；
4、较强的生产现场管控能力、决策能力、计划能力、指导能力、协调能力以及突发事件应变处理能力；
5、良好的沟通能力，团队协作能力和职业道德操守。

上班地址：-北京-平谷兴谷经济开发区平谷北街2号院9幢北侧