上海招聘管事部副经理信息|上海大都会海逸酒店harbour plaza metropolitan shanghai招聘管事部副经理职位【找工易】

2024.01.24 发布

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职位描述：

【岗位职责】

1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。

2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。

3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。

4、负责安排管事部员工的工作班次。

5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。

6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。

7、负责垃圾房的管理。

【岗位要求】

1、有较强的责任心,工作认真踏实。

2、懂得餐具用具的分类和保管方法。

3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。

4、具有中专以上的文化程度或同等学历。

5、身体健康，精力充沛。

6、熟练使用电脑。

其他要求
计算机能力：熟练

联系人：鲁女士

上班地址：-上海-上海市普陀区礼泉路689弄55号

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最近更新： 2024.01.24

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公司简介：

上海大都会海逸酒店harbour plaza metropolitan shanghai

大都会海逸酒店位于上海市普陀区铜川路与曹杨路交界的地标项目“高·尚领域”里，与地铁11号线及14号线（2021年底全线开通）交汇点真如站近在咫尺，交通四通八达，极为便利。与酒店配套建设的还有

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