2024.01.23 发布
连锁餐饮店长
8-10K 查看薪酬>
  • 沈阳
  • 高中
  • 1-3年
  • 5人
  • 性别不限
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职位描述:
1.根据公司战略对门店月、季、年度营收目标和利润目标的达成结果负责。

2.对完成店面员工的招聘及保留负责,协调员工人际关系,增强单店员工的凝聚力。

3.保证团队仪表规范,对建立门店干净、舒适的整体卫生形象负责。

4.对前厅员工标准、专业、超值服务的培训及指导负责;
对员工的的个人关爱及成长负责。

5.及时进行前后厨的协调沟通工作,确保餐台菜品的品质和速度。

6.熟悉器具用具及所有设备操作方法和使用的合理性,随时检查设备运行情况,及时保养维护更换,对店内设施完好率的保持负责。

7.掌握门店所有安全常识,及时发现并消除一切安全隐患,做好科学预防工作,对门店的人员财产安全负责,保障门店正常运营。

8.熟练掌握突发事件处理流程(政府部门检查、停水、停电、防火、防水、被盗、打架、投诉等突发事件),最大程度降低门店经济和名誉损失,保障门店正常运营。

9.做好周边市场调查,收集市场信息并拟定竞争策略,及时提交给直属领导。

10.根据促销活动的执行情况及时总结复盘提出促销建议,指导和跟踪员工进行重点产品和新产品的推荐和介绍、对销售情况进行分析并及时做出调整和指导。

11.及时跟踪门店货源的采购成本和质量,确保产品质量和毛利达标;
熟知畅销产品库存情况并能满足日常的销售需要和高效率周转。

12.熟练掌握公司各项管理标准和规章制度,贯彻公司下达的方针政策,对团队的培训和执行结果负责。

13.负责与客户进行良好的沟通,维护客户关系,带领团队为顾客创造超值的用餐体验,保证客户的满意度。

14.负责高效对接门店与公司各部门的相关工作,对于门店相关的外联事物负责。

15.完成公司和直属领导临时交办的工作任务。

【硬条件】 1.高中及以上学历,年龄35周岁以下;
2.连锁餐饮2年以上同岗位经验;
3.体型匀称,精神饱满,裸露处无大面积纹身。
【能力条件】 1.实现目标的组织能力及推动能力;
2.具备指导下属的领导力和较强的现场培训能力;
3.有效进行时间管理,并善于拟定店面各项工作计划,及时完成公司下达的各种工作任务;
4.熟练运用数据分析对预算费用及各项经营指标进行有效控制和管理;
5.善于检查营业情况及目标的完成情况来发现问题并及时解决;
6.掌握店面经营技术及对客服务技巧;
7.具备丰富专业知识并善于在工作中不断提升;
8.做好团队建设,及时激励员工,协助及辅导员工完成营业任务;
9.创造良好的工作氛围,促进团队合作;
10.自我训练的能力,要跟上时代不断提升自己,和公司一起快乐成长。
【你的收入】 固定薪资+绩效奖金+业绩分红=8000-10000元/月
【你的福利】 1.健康3餐,舒适寝室 2.带薪年假3天,春节法假3天 3.节日福利 4.弹性工作时间,实现休息安排自由 5.定期拓展、团建 6.成长培训,为你的职业发展赋能
【晋升途径】 实习店长→一星店长→三星店长→实习运营经理→运营经理→事业部副总→总经理

【工作地点】 沈阳市12家门店,就近分配

职位福利:绩效奖金、带薪年假、包吃、包住、员工旅游、弹性工作、节日福利

上班地址:-辽宁-沈阳-陵东街115号

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最近更新: 2024.01.23
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公司简介:
沈阳玖玖餐饮管理有限责任公司

本公司于成立于2021年9月10日,目前旗下有12家连锁店,8家韩味园烤肉店,2家御阳春中餐,1家蜀乡情火锅店,玖玖餐饮旗下第一家餐厅由董事长苏红艳女士创建于2007年,源于玖玖餐饮对美食的那份热爱和

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