【岗位职责】119:00-9:15 开岗会,检查仪容仪表29: 15-9:20上岗,洗手,开启设备设施39:20-9:30 验货 收货 储存49:30-10:00 剃羊 分割牛羊肉5 10:00-10:25 早餐,上厕所,整理仪容仪表6 10:25-10:35 检查档口餐前备料情况,并督导7 10:35-11:00 按部位摆展台,跟进现场卫生811:00-11:25 预制牛羊部位数量9 11:25-12:30 出餐,跟进预制备量销售情况,跟进销售目标,跟进随手清洁10 12:30-13:30 出餐,关注档口卫生和剩余量大的菜品,与厨币长调整销售方向11 13:30-14:00 跟进下一餐原料备量,检查收档卫生1214:00-16:15 吃饭 休息13 16:15-16:30 开岗会,检查仪容仪表14 16:30-16:40 检查备量情况,及时调整15 16: 40-20:30 出餐,跟进出餐标准16 20:30-21:00 预估备货拉单,安排值班,保证顾客上菜17 21: 00-21:30 出餐收尾
【任职要求】18岁-50
【工作福利】
【薪资待遇】
上班地址:-江苏-徐州-徐州市鼓楼区淮海东路29号徐州彭城苏宁广场F5层铜锅涮肉(徐州彭城苏宁广场店)徐州市鼓楼区淮海东路29号徐州彭城苏宁广场F5层铜锅涮肉(徐州彭城苏宁广场店)
该职位发布已超过90天,可能已过期!