岗位职责：
1、担任后厨粤菜主厨一职，负责处理厨房的运作及行政事务；

2、执行店长下达的各项工作任务和工作指示；

3、负责制订厨房的各种工作计划；

4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；

5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；

6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；

7、妥善处理客人对出品的投诉；

8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；

9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；


集团公司采取全额投资，子公司独立运营的模式，全资子公司：合肥世界之窗创新产业园有限公司、合肥菟创世界之窗物业管理有限公司、合肥世界之窗酒店管理有限公司已实现独立运营，根据集团公司战略发展分阶段，将逐步实现：合肥菟创世界之窗全屋智能家居有限公司、合肥菟创世界之窗信息科技有限公司、合肥菟创世界之窗企业营销策划有限公司等子公司的独立运营。我们有强大的“造血”功能和生存能力。有实力的公司“职”等你来，求“贤”若渴 ！现阶段酒店管理公司已全面实行员工持股机制。

联系人：张女士·人事经理

上班地址：-广东-广州-[广州市]花都商业步行街