【岗位职责】
1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。
2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。
3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。
4、负责安排管事部员工的工作班次。
5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。
6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。
【岗位要求】
1、有较强的责任心,工作认真踏实。
2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。
3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。
4、具有专科以上的文化程度或同等学历。
5、身体健康,精力充沛。
上班地址:-陕西-西安-西安市莲湖区龙首北路西段22号
作为万豪集团旗下西北区新品牌--西安德尔塔酒店坐落于西安城北核心商业区,紧邻高端商业综合体印象城及静安荟奥特莱斯,将为商务和休闲宾客打造高端优质的目的地体验。酒店设有282间精心设计的客房,简约的设计
职位订阅
已有2+万人订阅该职位,
实时获取最新职位,了解最新的需求动态
其他公司相识职位推荐
找工作求职面试必备
千万公司员工点评
工资爆料一手掌握
关注公众号,定时为您推送「西安经理」
最新招聘,薪酬,面试等信息
订阅邮箱,定时为你推送「西安德尔塔酒店」
关注公众号,有最新「西安德尔塔酒店管事部经理 Stewarding Manager」招聘需求,系统第一时间通知您
每天最新的职场资讯 就业风向等 找工易 微信小程序
提供招聘风向 就业前景、劳动法规 找工易 百度小程序