职位类别: 化验/检验员
岗位主要职责:1、负责公司食品添加剂(食用墨水)质量安全管理工作;
2、负责制定食品添加剂(食用墨水)安全管理制度及岗位责任制度,并对执行情况进行督促检查;
3、负责对食品安全检验工作进行管理;
4、负责检查食品生产经营过程的食品安全状况并记录,对检查中发现的不符合要求的行为及时制止并提出处理意见;
5、负责建立健全食品安全管理档案,保存各种检查记录;
6、负责协助定期向市场监督管理部门上交食品安全综合自查报告;
7、负责与保证食品安全有关管理工作;
8、完成上级交办的其他工作。岗位要求:1、大专或以上学历,食品相关专业毕业;
2、有3年以上食品相关管理工作经验;
3、熟悉食品安全法规,熟悉GB 26687-2011 《食品安全国家标准 复配食品添加剂通则》,熟悉GB 2760 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》;
4、熟悉食品添加剂着色剂的使用性能和熟悉复配食品添加剂配方设计要求;
5、熟悉食品厂的质量管理;
6、身体健康,没任何传染病史,符合领取从业健康证的基本要求;
7、持食品安全相关证书的优先。
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