1、总经理应负责饭店的整体运营与管理,建立和完善企业的管理系统,开发和维持企业的核心竞争优势,使得企业能够实现远期与近期的各项营业目标,并能持续不断的壮大和发展;
2、制定饭店的管理目标和经营方针,包括制定各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的 岗位职责 ,并监督贯彻执行,制定市场拓展计划,提高饭店市场份额。 制定饭店一系列价目,菜价、 餐饮 毛利等。 详细阅读和分析各类报表,检查营业进度与计划完成情况,并采取对策,保证饭店业务顺利进行;
3、建立健全饭店的组织管理系统,使之合理化,精简化,高效化,主持总经理办公会。 听取消防,质量等检查情况汇报,并对各种问题作出指示和讲评,传达政府或总经理室的有关指示,文件,通知,协调各部门之间的关系,使饭店有一个高效率的工作系统;
任职要求:
管理40家及以上门店,火锅店、烤肉店
薪资面议
上班地址:-河北-廊坊-河北福成五丰食品股份有限公司(燕郊乳制品分公司)
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