工作职责：
1、规划安排食堂餐厅日常营运管理及烹饪工作；
2、制定食堂日常工作流程，按需合理安排餐饮；
3、做好食堂用餐成本管控，及时补充原料货物；
4、收集用餐需求，优化菜品菜单并提高供餐质量；
5、安排人员做好器具清洗和摆放，物资妥善储藏；
6、执行食堂区域安全及卫生要求，排除安全隐患；
7、记录原料、调味品等耗余情况并做好日常盘点。任职资格：
1、有中大型食堂300人以上规模备餐、供餐工作经验；
2、有5年以上中大型食堂管理和运营，团队管理经验；
3、具备过硬烹饪技能，有川（湘）菜、闽菜烹制经验；
4、有较好的人际关系处理、随机应变和问题处理能力；
5、为人忠诚，做事缜密，工作有激情，有高度的责任感。

联系人：李先生

上班地址：-福建-泉州-泉州市清濛经济开发区崇文街388号