资历要求:
1、具有大专以上学历或同等学历,具有从事食品安全管理相关工作三年以上经验。
2、敬业爱岗,有较强的责任心和事业心,对工作认真负责。
3、掌握食材安全使用、食品贮存、食品安全法律等知识,熟练使用电脑办公软件。
4、有较强的语言表达能力,及应变能力。
具体职责:
1.配合开展从业人员的食品安全法律和知识培训。?
2.制定食品安全管理制度及岗位责任制度,并对执行情况进行督促检查。?
3.检查餐饮服务经营过程的食品安全状况并记录,对检查中发现的不符合食品安全要求的行为及时制止并提出处理意见。
4.对食品安全检验工作进行管理。?
5.组织从业人员进行健康检查,督促患有有碍食品安全疾病和病症的人员调离相关岗位。
6.建立食品安全管理档案。?
7.接受和配合食品药品监督管理部门对本单位的食品安全进行监督检查,并如实提供有关情况。?
联系人:蔡女士
上班地址:-福建-厦门-厦门市集美区杏滨路301号
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