1、根据宴会工作单的指示和客人具体要求,安排员工做好宴会场地的摆设和装饰布置。
2、检查所有宴会场地、设备、设施的安全卫生情况,食物和饮料的质量及服务达到标准,确保宴会顺利进行。
3、检查员工的仪容仪表及行为达到酒店的标准要求,负责跟催所有宴会的操作和保持宴会场地清洁。
4、控制、协调各个宴会场地的服务工作,合理分配服务人员,确保服务质量。
5、检查设备、餐具等用具保持良好的状态。
6、根据未来的宴会情况编排员工工作时间,预算人数。
上班地址:-广东-广州-龙口东横街28号丽柏国际酒店
广州丽柏酒店位于广州市商业中心天河区岗顶龙口东横街,紧靠摩登百货、天娱广场。东临天河科技园、华南师范大学、暨南大学,南临珠江新城,西接太古汇、正佳广场,北接华润万家、百佳超市。地理位置显赫,环境优雅。
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