哈尔滨招聘食堂厨师信息|哈尔滨小资太太餐饮有限公司招聘食堂厨师职位【找工易】

2024.01.04 发布

食堂厨师: 6-7K 查看薪酬>

哈尔滨
初中
应届毕业生
3人
性别不限

包吃
交通补助
包吃包住

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职位描述：

1、加工前负责对新进原料进行质量鉴别，不符合质量标准的原料绝不使用。

2、按照菜单烹饪菜品，保证菜品出品质量，营养搭配均衡，味道可口。

3、负责对剩余原料（已切制的）、半成品按标准进行存储。

4、餐中及时观察配合服务员的反馈加餐小份炒制少做勤做、控量，不断档、不浪费。

5、辅助切配原材料，对于切配的形状要求指导给切配人员，使切配与烹饪协调契合。

6、餐后收档余料存储、区域卫生、安全检查到位

7、每周制定菜单时，提出自己擅长的菜品（2-5道）

8、负责与各岗位搞好团结协作，密切合作，积极参加各项培训和活动，不断提高菜品出品技能和素质，达到绩效考核要求。

9、每日工作8小时，交通补助，包吃包住

上班地址：-黑龙江-哈尔滨-哈尔滨医科大学附属第一医院群力院区

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