?负责校区厨房用具、餐具、环境及物品清洁消毒等工作;
?按照厨师及保健老师要求,做好厨房规范操作,保证一餐一消毒;
?协助厨师对日常食材及调味品进行管理,确保食品安全卫生;
?负责厨房环境用具的消毒清洁卫生工作,保持灶面、地面、墙面干净无水渍;
?协助厨房用具保管,确保刀具安全使用,并及时做好收纳上锁;
?配合学校各类活动的开展,按时提供用餐服务;
?爱护厨房各类设施设备,每天检查,及时发现安全隐患并上报给主管,直至问题解决;
?按照学校规定处理每日员工及幼儿的剩余饭菜;
?按照厨房管理要求,每日及时清理厨房垃圾,确保符合卫生检查要求;
?根据管理要求完成其他相关工作。
专业要求:不限
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