2023.08.11 发布
郴州运营公司行政主厨
6-8K 查看薪酬>
  • 郴州
  • 初中
  • 1-3年
  • 1人
  • 性别不限
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职位描述:

工作地点

郴州市苏仙区

职位描述

1、负责后厨整体运营、餐厅菜品出品、食品安全、食堂进销台账、人员管理;

2、负责厨房的生产管理工作,包括原材料的品质把控,负责菜品的销售预估、成本核算、执行出品质量标准及流程;

3、执行厨房生产的运转程序和各项规章制度,并组织实施;

4、负责厨房生产任务的安排和工作协调,对厨房消防、卫生要求、操作安全的监督;

5、接受处理客人对菜肴质量的投诉并做出改善计划;

6、负责厨房设备、工具、用具的维护、更换及添置计划;

任职要求

1、从事过中型以上餐饮行政主厨工作1年以上,厨师工作经历5年以上;

2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;

3、了解和熟悉食品材料的产地,规格,质量,进价;

4、对成本控制管理,厨房设备知识有一定的基础。

(薪资6k-8k每月+绩效奖金)

职位福利:节日福利、五险、带薪年假、绩效奖金、员工旅游、定期体检、全勤奖

上班地址:-湖南-郴州-郴州国际会展中心

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职位来源:
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最近更新: 2023.08.11
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公司简介:
湖南集智创意展览服务有限公司

湖南集智创意展览服务有限公司是专业从事展馆策划、设计及施工的一站式服务供应商,是中国中小企业展馆规划建设的领航者。公司拥有由中国展览馆协会颁发的“展示工程设计国家一级资质”、“展示工程施工国家二级资质

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郴州厨师长

¥ 10250 /月

来自最近一年11份样本数据

最低工资: 3500 /月

最高工资: 15000 /月

122.9%

郴州地区

平均工资比

50.4%

全国地区

平均工资比

数据源于找工易用户,更新于2024-4-30

公司平均工资,取自该公司更新时间一年内员工发布的工资信息,仅供参考。

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