岗位职责:
1、统筹、管理和执行全国下午茶门店各项工作，包括但不仅限于日常管理工作、定期巡检管辖全国的各项稽核成绩，制定有效的改进计划，管理控制管辖全国食品安全符合国家标准，确保管辖全国营业额提升，对营业额、利润负责。
2、搭建、制定、执行、监督、维护、完善和优化下午茶门店SOP(营运流程与管理规范、营运设备物资订购等)。
3制定下午茶门店经营计划(年度/季度/月度)，协助COO制定并完善管辖下午茶门店KPI监控执行力度，评估成果，完成公司下达的发展指标。
4统筹、管理和监督管辖全国下午茶员工的技能训练、工作考核、薪资考核等。
5、统筹、管理、研发和执行下午茶门店新产品制作程序要求及推出上线。
6、统筹和管控下午茶咖啡门店的费用、损耗，审核门店预算和支出。
7、培育和储备下午茶有计划的可持续发展人才(包含但不仅限于门店资深主管、主管等)，合理安排、调整分区内人力资源，保持下午茶人员的稳定性。
8、回顾及分析下午茶门店损益、人员发展，以保持营业额、利润的持续增长，辩认及分析各种营运问题，如涉及标准和流程需要改变，向公司相关部门提出建议。
9、参与下午茶市场动态资讯调研分析，参与筛选和把控下午茶门店相关供应商。
10、统筹、组织、协调、指导、执行和安排下午茶新店开店、前期人员、成立新店开业专项小组、场地准备，完成首批订单、商品收货、陈列、价格标示、试制、清洁等各项工作，确保顺利开业。
11、维护和处理管辖区域政府部门公共关系、各商场物业。联系沟通新店、总部及其他职能部门，传达并执行决策、计划。
12、完成上级交办的其他工作。


任职要求:
1、28-36岁，大专以上学历，专业不限；
2、热爱服务行业，热爱生活，懂得下午茶、咖啡店相关知识；
3、形象气质较好，性格热情开朗、亲和力佳、诚实正直，具有高度工作热情和工作自驱力；
4、具有较强的语言沟通能力、人际交往能力、组织协调能力、观察/洞察判断能力、商务谈判与公关能力；
5、掌握连锁门店筹建、运营和拓展管理、门店经营、运营管理、人员管理、顾客管理、产品和服务品质管理、销售利润管理、采购管理、供应商管理、系统性专业餐饮业管理知识理念和餐饮服务行业的各项流程的制定、执行等；
6、具有大品牌/连锁品牌类/食品加工类/果品类类饮类的岗位实战等相关经验者优先考虑；
7、熟练掌握各类办公软件，文书处理娴熟，文字功底扎实且有深度，独立撰写餐饮服务行业的各项SOP等。


薪资福利：
1、薪资结构：基本工资+绩效奖金+五险一金+各种补贴；
2、福利方案：双休，带薪年休假，国家法定休假、年度体检、团体活动、定期管理培训等完善而丰富的福利项目。
工作地点：北京市丰台区西三环南路57号（丽泽桥西南侧）美克大厦；

上班地址：-上海-美克美家(上海淮海旗舰店)