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2023.10.17 发布
粘板
3-4K
  • 西安
  • 高中
  • 1-3年
  • 2人
  • 性别不限
  • 年终奖金
  • 员工旅游
  • 绩效奖金
  • 专业培训
  • 收藏
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职位描述：
1、根据菜单要求，把食品原料进行刀工处理；按菜品的出品要求进行食材搭配，做到质量好、颜色搭配好、出菜快。
2、负责原材料的管理工作，对冰箱内原料的新鲜度每天进行检查，做到先进先出。
3、保养所使用的冰箱、工具等，使之处于良好的工作状态。
4、严格按《标准菜谱》执行，把好原料收货质量关；
5、节省能源，水、电、气等要及时关闭。
6、负责本岗位范围内的环境卫生，对所使用的砧板、刀具定期消毒。
7、负责本岗位范围内设备、设施的维护保养，发现问题，及时上报。
8、做好本岗位范围内的安全工作，严格按规定程序执行，预防事故发生。
9、完成上级领导交办的其他工作任务。

上班地址：-陕西-西安-锦业路

该职位发布已超过90天，可能已过期！
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以上内容仅为本站快照，最新信息请查看源网站
最近更新： 2023.10.17
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公司简介：
陕西玖膳餐饮管理有限公司

陕西玖膳餐饮管理服务有限公司，公司注册资本600万元。公司包含有社区餐饮（两湖人家生活菜馆）、时尚商务餐饮（两湖·悦城市餐厅）、火锅城（大宅门川味火锅）、私房菜（回·味私房小厨）、

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