岗位职责：

1、了解当日厨房特荐及供应情况，开餐时负责与厨房协调，保证按时出菜；

2、随时注意餐厅动态,进行现场跟进、遇有重要客人要亲自服务，以确保服务的高水准；

3、填写餐厅的“意见反馈表”和“交接班本”以便后续工作顺畅的跟进；

4、做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到区域的规定标准；

5、协助餐厅主管做好服务员的考核评估及业务培训工作，不断提高服务员的服务技能；

6、了解各种会议布置与台型设计，掌握各种会议宴会服务程序；

7、妥善处理餐厅服务工作中发生的问题和客人的投诉、了解客人的各种饮食习惯并征徇客人我多后意见同客人建立良好关系、并将结果及时向餐厅主管汇报；

8、与客人和厨房保持良好的工作关系、及时向餐厅主管和厨师长反馈客人对食品、服务方面的信息不断提高餐饮产品质量和服务质量；

9、定期检查清点餐厅设备、餐具、布草等物品并将结果及时报主管；

10、对区域卫生及摆台持续做好卫生跟进、完成餐厅主管布置的其它工作以及房务部门的工作安排。

任职要求：

1、高中，中专以上学历，接受过酒店的专业培训，餐饮工作一年以上；

2、有事业心，责任感，热爱本职工作，办事公平合理；

3、熟悉所辖范围业务知识并具有一定写作和语言表达能力；

4、有较强的判断能力及作出有效的解决方案；

5、有良好的语言沟通能力,以及良好的英语口语与客人交流。

联系人：骆小姐

上班地址：-广东-深圳-深圳市罗湖区嘉宾路4051号金威大厦