工作职责:
1.定期走访渠道终端，沟通、了解、掌握终端变化趋势，同时定期研究平台数据，双向结合后进行产品改良与研发；
2.制定研发计划，并负责新产品的研发以及现有产品的改善优化；
3.负责管控产品开发整个流程，包括研发标准化文档建立、工艺流程SOP编写与指导、成本核算、产品设计（含包装设计）以及产品上市后对产品的生产、销售等环节进行数据监控与分析等，并持续改善；
4.负责对工厂使用的各原材料，包括食材和包装材料的加工性能的符合性进行评估，达到降低损耗，提升品质，降低生产成本，缩短生产流程，提高加工效率的目的；
5.负责建立和完善各新原料的验收标准、新产品的加工工艺、操作标准、产品标准等技术性文件，建立并保持技术资料的数据的严谨性和保密性；
6.定期举行新品或改良食材菜品品鉴会,制定新品或改良食材应用培训课件，定期培训业务人员；
任职资格:
1.大专及以上学历，食品相关专业，5年以上知名企业食品研发工作经验；
2.具备市场敏感度，掌握消费者需求及消费意识，对行业发展趋势具有清晰完整的见解；
3.对新品开发、原料选择、成本核算、工艺流程、技术指标、产品质量标准的判定等具有丰富的经验并具备成功案例；
4.熟悉食品加工行业的质量、技术标准及相关法律法规知识；
5.富有创新能力和开拓精神，具备较强的项目推进能力。

上班地址：-福建-福州-三迪联邦中心