2022.08.08 发布
厨师长
8-10K 查看薪酬>
  • 武汉
  • 初中
  • 3-5年
  • 2人
  • 性别不限
  • 节日福利
  • 绩效奖金
  • 收藏
订阅该职位
职位描述:

1、负责处理厨房的运作及行政事务;

2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;

3、负责制订厨房的各种工作计划;

4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;

5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;

6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;

7、妥善处理客人对出品的投诉;

8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;

9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;

任职资格:

1、三年以厨师长工作经验;

2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;

3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价

4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

上班地址:-湖北-武汉-江汉一路

该职位发布已超过90天,可能已过期!
职位来源:
以上内容仅为本站快照,最新信息请查看源网站
最近更新: 2022.08.08
来源网站:
公司简介:
温馨提示:

职位订阅

订阅武汉厨师长最新的职位

已有2+万人订阅该职位,

实时获取最新职位,了解最新的需求动态

武汉厨师长

¥ 12476 /月

来自最近一年105份样本数据

最低工资: 5 /月

最高工资: 30000 /月

121.6%

武汉地区

平均工资比

83%

全国地区

平均工资比

数据源于找工易用户,更新于2024-4-27

公司平均工资,取自该公司更新时间一年内员工发布的工资信息,仅供参考。

  1. 每天最新的职场资讯 就业风向等 找工易 微信小程序

    关注 百度 小程序

    提供招聘风向 就业前景、劳动法规 找工易 百度小程序

    关注 微信 小程序