工作地点:铁山坪/鸿恩寺
【岗位职责】
1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。
2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。
3、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。
4、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。
5、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。
6、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。
7、完成上级交给的其他任务。
【岗位要求】
1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。
2、精通业务知识,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。
3、具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。4、身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。5、能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种推广活动。
上班地址:-重庆-重庆市江北区铁山坪森林公园
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