1.根据市场需求制定预制菜及酱腌菜类产品的新产品研究开发计划并实施；
2.新产品配方设计、原料选择、工艺研究、安全控制、成本核算，新产品工艺及标准制定、工艺培训等；
3.负责设计研发新品配方及标准工艺流程，制定产品及原料的规格书；
4.进行新产品试生产，并做好相关的文件记录和整理工作，参与新产品生产工艺的制定，确保新品能够在车间进行大批量工业生产；
5、配合市场部做好新产品上市前的相关工作，包括产品卖点提炼、产品包装配料表核对、市调样品提供；
6.确保新品口味符合市场需求，研发持续改善，提高产品丰富性、魅力值；；
7.统筹协调销售、市场、品控、生产、工程、采购、财务等部门共同完成新产品上市等工作；任职资格：
1.本科或以上学历，食品相关专业：食品科学，食品工程，食品微生物，食品发酵；
2.本岗位要求具有5年以上预制菜及酱腌菜类产品研究和开发相关工作经验，熟悉油相、水相和水油混合体系的稳定方案，及安全控制方案；
3.熟练电脑操作，excel、word等office软件应用；
4.具备食品加工的专业知识，了解研发行业的发展及趋势，具备丰富的研发经验，动手能力强。

上班地址：-湖南-益阳-南县桂花园西路333号