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调理配菜研发经理 ¥4500-6000

-湖南-湘潭- | 全职 |学历不限 |应届毕业生 | 性别不限 | 1人 申请职位

详细介绍


任职资格:
1、热爱生活、热爱本职工作,有积极的进取心,富有创新精神,对公司忠诚。
2、初中以上学历,身体健康,性别***,年龄在45周岁以下。
3、有大型食品加工工业化生产调理配菜研发的五年及以上工作经验并有成功案例,熟悉散装、包装卤味的生产技能和相关知识。
4、熟练使用办公软件,能够独立核算成本。
岗位要求:
1、贯彻落实国家方针政策,及时获得市场需求信息,为即将开发的新产品定向,调整老旧产品配方及生产工艺。
2、整理国内外同行业产品发展信息,及时掌握行业产品发展趋势。新技术的推广及新原料的测试,研发费用控制在标准范围以内。
3.熟悉净配菜,应季应节等产品的制作,合理荤素、营养、色泽、造型搭配,能科学利用酱料、调料包形成独特风味,营造品牌产品。
4.整理新产品所需原材料,确认新品上市时间,制定标准产品工艺。
5.安排制定标准培训教程及相关人员培训,及时为公司新产品制定工艺标准化及培训计划。
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