1、负责餐吧吧台版块管理工作,熟悉酒水出品,并对吧台员工的日常考勤和排班、绩效考核、以及新员工培训和老员工带训等工作;
2、对吧台原物料的库存和归纳、以及对吧台工作站的设备摆放、原物料的陈列有自己独到的见解和审美,并懂得吧台工作站的设备日常维护及保养工作;
3、严格执行公司制定的SOP标准进行出品制作和品质把控,严格并认真对待食品安全及日常的卫生清洁工作;
4、带领团队完成公司制定的营收指标。
岗位要求:做事沉稳仔细,具备良好的管理能力和沟通能力;
有大型餐吧相关运营管理工作经验。
上班地址:-广东-广州-海珠区革新路新民大街四街38号西岸仓105时色餐饮
广州时色餐饮管理有限公司是一个充满激情、充满活力、有共同目标的团队,在近几年的稳步发展中,经过管理变革,我们推出旗下各个不同风格的餐饮品牌,分别:2号码头餐吧、泰任性园林泰国料理餐吧、越爱里越南菜料理
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