随着员工快速流动日渐成为餐饮服务业发展的制约因素，辽宁省鞍山市一些饭店纷纷设立“工龄奖”，用额外增加的“工龄工资”，留住经验丰富的老员工。

　　位于鞍山市站前地区的良云饭店今年初就推出了“工龄奖”。饭店负责人介绍，由于餐饮服务行业员工流动性特别大，跳槽很频繁，这样一方面很容易造成人手不够用，另一方面也使酒店辛苦培养出来的熟练员工大量流失，再招新人一切都得从头教起。为了留住有经验的老员工，饭店模仿别的店出台了“工龄奖”。

　　与良云饭店相邻的一家酒店推出“工龄奖”的时间更早。酒店经理介绍，他们一年前推行“工龄奖”，规定工作满一年的员工，月薪增加50元；等干满两年以后，月薪就会增加100元，依此类推。通过这个奖项，酒店如今已经留住了不少熟练员工。

　　记者走访注意到，鞍山市推出“工龄奖”的餐饮企业不在少数。“工龄奖”在各个酒店、餐馆里的名称不太一样，有的称为“老员工奖”“年限奖”，每干满一年月薪增加金额有的为50元，有的则为100元。为了鼓励员工尽量少请假，多出勤，一些饭店还推出了“满勤奖”。

　　很多饭店老板表示，这些奖项对于保持员工队伍稳定起到了积极作用，而员工稳定也有助于餐饮企业的可持续发展。