瘦身顾问笔试填空题5例
小编:海玉 706阅读 2020.03.23
1、老年人膳食中钙供给不足容易患:量质疏松症。
2、老年人膳食中蛋白质的供给量应该比年轻时期少一些。
3、血浆和体液中的钙存在三种形式，蛋白结合钙、扩散性钙(与有机酸结合的)和离子钙。
4、维生素主要的缺乏原因是维生素摄入不足、吸收利用障碍、需要量相对增加。
5、大豆中的抗营养因素主要有①蛋白酶抑制剂(PI)、②胀气因子、③植酸、④植物红细胞凝集素。
2、老年人膳食中蛋白质的供给量应该比年轻时期少一些。
3、血浆和体液中的钙存在三种形式，蛋白结合钙、扩散性钙(与有机酸结合的)和离子钙。
4、维生素主要的缺乏原因是维生素摄入不足、吸收利用障碍、需要量相对增加。
5、大豆中的抗营养因素主要有①蛋白酶抑制剂(PI)、②胀气因子、③植酸、④植物红细胞凝集素。
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