养什么猪赚钱？

养什么猪价格高

生猪价格一般分为外三元猪价格、内三元猪价格和土杂猪价格：外三元猪价是指选用三个外来品种杂交而成的猪的价格；内三元猪价是指选用在三个品种中选用一到两个国内品种杂交而成的猪的价格；土杂猪猪价又称土三元猪价是指选用三个国内品种杂交而成的猪的价格。研究历年生猪存栏量和当时的价格发现，猪价最高时正是生猪存栏量的高峰
里岔黑猪
养殖特点：山东胶州市的瘦肉型猪，被毛全黑，体长，头脸长，比本地猪多1对肋骨。母猪窝产仔10头以上，育肥猪6月龄可达90公斤左右，好饲养，抗病力强，肉质鲜美，瘦肉率达53%左右。市场行情：里岔黑猪的生长周期在300天以上，出栏的猪可以达到300多斤，目前的售价为60多元左右一斤，经常供不应求。
金华猪
养殖特点：产于浙江金华地区，肉质细嫩、鲜美、瘦肉率高。全身除头颈和臀尾为黑色毛外，其余均为白色，体型较小，耳中等大小、下垂，性情温驯，成年公猪体重140公斤，成年母猪110公斤，主要优点是肉质好，皮薄骨细，早熟易肥。
市场行情：据猪价格网统计，浙江生猪价格行情生猪价格走势为15.4元左右/公斤。
上海白猪
养殖特点：猪体型中等，被毛白色，成年公猪体重258公斤，成年母猪体重117公斤，6月龄体重达90公斤，胴体瘦肉率55%。
市场行情：上海生猪市场价格14.50元/公斤。
南昌白猪
养殖特点：该猪是利用国外良种公猪与本地良种母猪杂交，经6代选育而成，全身白毛，体型好，瘦肉率高达62.5%，还具有生长快的特点，育成期平均日增重800克。
市场行情：生猪市场价格16.8元~18元/公斤
陆川猪
养殖特点：猪体躯矮短肥胖，头短小，背腰凹陷，腹大拖地，四肢粗短，被毛短细稀疏，头、耳、背、臀、尾为黑色，其它部位为白色，早熟易肥，生长发育快，耐粗饲，繁殖力高，成年公猪体重100公斤左右，母猪75公斤左右，肥猪10月龄体重约85公斤，屠宰率约70%。
市场行情：生猪均价14.65 元/公斤。
新金猪
养殖特点：体质结实匀称，耳直立稍前倾。胸宽深，背腰宽平，腹线平直，后躯丰满，蹄质结实，被毛稀疏，全身黑色，鼻端、尾尖和四肢下部多为白色，成年公、母猪体重分别为230公斤和175公斤左右。生长快，早熟易肥，饲料利用率较高，胴体瘦肉率在51%左右。
新淮猪
养殖特点：头稍长，嘴平直，耳中等大，向前下方倾垂，背腰平直，腹稍大但不下垂，臀略斜，被毛黑色，体躯末端有的有少量白斑，成年公、母猪体重分别为250公斤和185公斤左右，适应性强，耐粗饲。
三江白猪
养殖特点：头颈嘴直，耳下垂，背腰宽平，腿臀丰满，四肢粗壮，被毛全白，毛丛稍密。优点是性成熟较早，受胎率高，阳体瘦肉率达59%。
汉普夏猪
养殖特点：该猪被毛黑色，仅在肩颈结合部有一白带围绕，猪嘴长而直，耳大适中而直立，体躯长，背线微呈弓形，身躯臀部肌肉发达。汉普夏猪生长较快，6月龄达85公斤，一年达165公斤。

养什么猪出栏最快

从繁育性能来看，大白猪和长白猪产仔数要高于其他猪种，但从育肥经历时间和饲料转化率来看以杜洛克和长白猪为最优。
杜洛克
杜洛克猪产仔数较少，大群平均仅为9～10头，但生长快，饲料转化率高，抗逆性强。70日龄至100kg日增重：750克。70日龄至100kg饲料报酬：2.8:1。出生至100kg天数：170天。肥育猪25～90千克阶段日增重为700～800克，饲料利用率2.8～3.2，达90千克体重日龄在 170天以下；90千克屠宰时，屠宰率72%以上，胴体瘦肉率61～64%；肉质优良，肌内脂肪含量高达4%以上。
杜洛克是生长发育最快的猪种,肥育期平均日增重750克以上，料肉比2.5～3.O∶1。胴体瘦肉率在60%以上,屠宰率为75%,成年公猪体重为340～450千克,母猪300～390千克。初产母猪产仔9头左右，经产母猪产仔10头左右。母性较差。
长白猪
主要优点是产仔数多，生长发育快，省饲料，胴体瘦肉率高等，但抗逆性差，对饲料营养要求较高。我国1964年开始从瑞典第一批引进，目前在我国长白猪有英系、法系、比利时系、新丹系等品系。生产中常用长白猪作为三元杂交(杜长大)猪的第一父本或第一母本。在现有的长白猪各系中，法系、新丹系的杂交后代生长速度快、饲料报酬高，比利时系后代体型较好，瘦肉率高。
大约克猪
原产于英国北部的约克郡，体大，全身被毛白色，成年猪体重350—380公斤，平均产仔数10.75头， 育肥猪日 增重785克，瘦肉率63％以上，料肉比2.8:1。
PIC猪 
由L42×L15杂交获得， 体大肌肉丰满， 成年猪体重350—380公斤，平均产仔数12.5 头左右， 育肥猪日增重 730克，瘦肉率63％以上，料肉比3:1。
金华猪 
原产于浙江省金华地区，是闻名国内外的兼用型品种，适于作腌肉、火腿用，臀、尾、头呈黑色，躯干部分为白 色，早熟、易肥、皮薄、骨细、肉质好。成年猪体重90— 100公斤，平均产仔数12头以上，育肥猪日增重350克，屠 宰率73％。 

哪个地方的猪好养？

1．民猪
  民猪原产于东北、华北和内蒙古地区，目前主要分布在吉林、辽宁和黑龙江等地。
（1）体型外貌
  民猪被毛黑色，毛密而长，鬃多，冬季全身生出较密的绒毛，利于防寒。民猪的头属中等大小，脸面直长，头纹纵行，猪耳较大，下垂。民猪的体躯扁平，背腰狭窄，臀部倾斜，四肢强壮。乳头7～8对，成年公猪体重190kg，母猪体重150kg。
 （2）生长发育
  民猪生长发育较快，20kg～90kg生长期内，平均日增重458g。在90kg体重时，屠宰率为72.5%，胴体瘦肉率46.13%。
（3）繁殖能力
  民猪性成熟早，繁殖率高，4月龄左右初情，母猪可在-15℃条件下正常产仔，哺育仔猪，平均初产仔11头，经产12～15头，繁殖利用年限长达5年。

2．松辽黑猪
  松辽黑猪是吉林省农科院，采用三元杂交育种法，培育的优良瘦型黑猪，是我国北方第一个瘦型猪种。它的原始母本是经过选择的繁育性能好、适应能力强的吉林本地民猪，第一父本是生长发育快、瘦肉率高、适应吉林省气候的长白猪，第二父本是从美国引进的杜洛克猪。 
（1）体型外貌
        松辽黑猪躯体呈流线型，全身披毛纯黑色，耳朵前倾，头大小适中。嘴尖，背腰平直，中躯较长，腿臀较丰满，四肢粗壮结实，腹部较小，乳头7对。
（2）生长发育
        松辽黑猪生长发育快，在圈养情况下，日增重为710g。6月龄公猪体重90kg左右，母猪体重77kg左右，22月公猪体重203kg左右，母猪171kg左右，料肉比2.8，胴体瘦肉率58%，肉色、纹理、嫩度、肌纤维等所有指标都达到或超过优质猪肉品质标准。
（3）繁殖性能
  松辽黑猪性成熟较早，发情期配种受胎率92%，产仔数平均13个，成活率高，平均达到90%以上，而且它的猪乳特别好，生产适应性强，在10℃左右的环境下能正常繁殖，护仔能力强。
（4）适应性强
  松辽黑猪适应性较强，在北方冬季室外-20℃以下，舍温5℃左右条件下，能正常生长繁育。松辽黑猪具有较强的繁殖能力，只要有良好的饲养管理和防疫程序，比一般品种猪发病率和死亡率低。

北方冬季养猪注意事项：
1 、修正猪舍。在严寒的冬季到来之前，应该对猪舍进行全面的检修和维护。为了增加保温效果，开放式猪舍应该搭建塑料保温棚，封堵窗子及多余的通风口，在门口挂上棉帘、草帘，防止冷风进入。
2 、保持舍内卫生、干燥、空气新鲜。冬季为了保温，会降低通风强度而导致舍内湿度过高，以及过多的有害气体的滞留。过高的湿度、过多的有害气体会诱发猪的呼吸道疾病和其他疾病，所以应该勤清除舍内粪便，保持良好的卫生环境，降低舍内湿度，降低因粪便存积而产生的有害气体的浓度。在保持温度的前提下，加大通风量，最大限度保持舍内空气清新，降低因有害气体超标而诱发的呼吸道疾病的发病率。
3 、提高舍内温度。过低的舍温，给猪群带来严重的冷应激，冷应激会使猪群健康水平下降，诱发一些疾病。提高舍温的方式多种多样，可以采用热风炉、煤炉、暖气等设备提供热源提高舍温，也可以适当增加饲养密度，靠猪群自身温度的散发来提高舍温（适用于育肥猪）等。
4、饲喂高品质日粮，改善饲喂方式。在寒冷的冬季，给猪群提供营养完善的日粮尤为重要。农户可以根据自己猪场所饲养猪的体重，合理选择适合各年龄段猪使用的预混料。冰冷的饲料在冬季对猪群的影响更大，尽量饲喂干粉料，或采用温热水拌料饲喂，有条件的应提供清洁的温水，供猪自由饮用。在冬季，昼短夜长，猪群晚间空腹时间长，应在夜间增喂一顿夜食，使猪采食到足够的营养全面的日粮，以利于日增重的提高，缩短饲养周期。

哪个地方的猪肉质好？

大约克猪 
原产于英国北部的约克郡，体大，全身被毛白色，成年猪体重350—380公斤，平均产仔数10.75头， 育肥猪日 增重785克，瘦肉率63％以上，料肉比2.8:1。 
长白猪 
原产于丹麦，背腰平直，被毛白色，耳大前倾，成年猪体重350—380公斤，平均产仔数12头左右，育肥猪日增 重770克，瘦肉率65％以上，料肉比2.9:1。 
杜洛克猪 
原产于美国北部，被毛棕红色，肌肉丰满，成年公猪体重340—450公斤，母猪300—390公斤，平均产仔11头左 右，育肥猪日增重765克，瘦肉率63.3％以上，料肉比2.8: 1。 
PIC猪 
由L42×L15杂交获得， 体大肌肉丰满， 成年猪体重350—380公斤，平均产仔数12.5 头左右， 育肥猪日增重 730克，瘦肉率63％以上，料肉比3:1。 
金华猪 

原产于浙江省金华地区，是闻名国内外的兼用型品种，适于作腌肉、火腿用，臀、尾、头呈黑色，躯干部分为白 色，早熟、易肥、皮薄、骨细、肉质好。成年猪体重90— 100公斤，平均产仔数12头以上，育肥猪日增重350克，屠 宰率73％。
 

可以按照肉质、口感及营养来划定等级：土猪最优，土杂次之，良杂再次之，良种最后。
1、土猪：也就是纯土猪。肥膘厚瘦肉少，口感极佳。著名的品种有，太湖猪，宁乡猪，金华黑猪，新淮黑猪，民猪等等。但因为肥膘过多，很难大面积推广。且其饲养成本极高，饲料报酬率过低，养殖户大都不愿饲养。
2、土杂：就是一洋一土杂交出来，比如用杜洛克和宁乡猪杂交，其后代就称为土杂猪。这类猪肥瘦比较适当(肥肉稍偏厚)，口味佳，最适合中国人的烹饪习惯。现在市场上买的土猪肉绝大部分都属于此类，也有部分是后面介绍的良杂，“一号土猪”等就属于此类。
3、良杂：就是两洋一土，或者三洋一土杂交出来的。肥瘦比率也比较适当(瘦肉偏厚一些)。口味也不错。
4、良种猪：就是两洋杂交，或三洋、四洋杂交出来的猪。目前城市里菜市场的猪肉百分之八十以上都属于杜长大杂交组合。这类商品猪的瘦肉率极高，肥膘少，但相应口感也最差。