2024.01.23 发布
地方菜厨师
4-5K 查看薪酬>
  • 广州
  • 学历不限
  • 1-3年
  • 2人
  • 性别不限
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职位描述:

岗位职责
1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。
2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。
3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。
4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。
5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。
6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。
7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。
8、负责每日各点所需已加工原料的发放。
9、完成总厨交办的其他工作。
岗位要求
1、热爱本职工作,工作认真踏实。
3、具有熟练的刀工技术。
4、具有高中或同等学历,工作1年以上的工作经历。
5、身体健康,精力充沛。

上班地址:-广东-广州-广东省广州市白云区解放北路1389号

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职位来源:
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最近更新: 2024.01.23
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公司简介:
广州火车站希尔顿欢朋酒店

广州火车站希尔顿欢朋酒店位于广州火车站商圈黄金地段,毗邻环市路越秀公园!交通十分便捷!???酒店拥有124间客房、餐厅、会议室、健身房、洗衣房等设施设备。酒店目前正处于有序筹建中,即将隆重开业!现诚邀

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最高工资: 100000 /月

19.7%

广州地区

平均工资比

23.8%

全国地区

平均工资比

数据源于找工易用户,更新于2024-4-28

公司平均工资,取自该公司更新时间一年内员工发布的工资信息,仅供参考。

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