岗位职责

1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。
3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。

岗位要求
1、为人正直，有责任心。
2、有西厨厨房、饼房工作经验
3、身体健康，能吃苦耐劳。 其他要求
国际联号工作经历：优先

联系人：Fiona Feng

上班地址：-江苏-常州-江苏省常州市武进区揽月路星河澜月湾