岗位职责：

1、精通湘菜私房菜及东北菜者优先；

2、负责领导及到访客人的用餐制作；

3、负责各类食材的处理、摆盘、烹饪，能独立按照标准完成操作流程；

4、针对各种原料特性及菜品能进行合理搭配；

5、配合私厨需求，做好餐前准备、餐中换盘、餐后收拾工作，搞好后勤保障；

6、负责餐厨用具的日常维护，且确保干净、卫生、无损坏等；

7、负责食品的验收和分类存放,确保食品不过期、不浪费；


岗位要求：

1、50岁以下，持有厨师证，熟知食品安全知识、擅长营养搭配，精通粤菜烹饪技术；

2、5年及以上相关经验，服务过高端酒店贵宾或私人高端会所厨师经验的优先考虑；

3、诚实正直、细致谨慎，富有责任心与服务意识，形象干净整洁；

4、良好的沟通合作能力。

5、精通南方菜，还有几个拿手的北方菜

上班地址：-湖南-长沙-培元桥地铁口旁