岗位职责： 1、负责所辖餐厅的员工进行食品卫生、设备安全等知识的培训；
2、负责所辖餐厅食品卫生管理及岗位责任制度的执行情况进行督促检查；
3、负责巡查各餐厅对食品各加工环节进行严格质检并记录，对检查中发现的不符合卫生要求的行为及时制止，并提出意见；
4、负责巡查各餐厅卫生管理档案；
5、负责巡查各餐厅健康检查。督促患有有碍食品卫生疾病和病症的人员调离相关岗位，建立健康档案；
6、负责及时向餐饮中心经理、质检员和质检中心主任反馈安全信息和质检信息；
7、负责及时向餐饮中心经理、质检员提出合理化建议，并指导落实；
8、负责上传下达集团精神，定时提交集团、大区要求的文档。 工作要求：
1、食品专业，在餐饮行业工作优先；
2、性格外向，随和，沟通能力较强；
3、吃苦耐劳，脚踏实地。

上班地址：-新疆-吐鲁番-吐哈石油基地17栋食堂