1、 结合公司战略、品牌定位、年度经营目标、市场调研、销售分析等情况开发优质相关供应商，通过谈判以代理经销或直营等形式引入公司平台，按时按量完成采购指标，开拓货源市场，降低采购成本。

2、 制定品类商品企销方案，包括商品系列、结构、品类、SKU数、成本和价格、销售周期、销售策略、销售利润等。

3、 制定并执行品类商品开发、管理进度计划表。制定商品上市计划，了解商品准备进程、分货流程及销售状态。

4、制定品类商品线上和线下门店各类促销活动策划、销售策略、价格策略；并负责各类主推款和爆款选定和打造。

5、指导和培训一线销售人员提升商品知识和销售技巧，提升门店销售业绩，并对此负责。

6、合理控制品类SKU库存,确保采购和销售良序发展。

任职资格：

1、 5年以上食品行业采购与销售工作经验，丰富的客户资源和良好的商品销售技巧；

2、懂得商品供应链运作，具有丰富商品运营管理以及库存、定价、利润管理经验；

3、具有较强的计划、执行、分析与预测能力，优秀的应变能力以及团队管理能力；

4、具有严谨的工作态度和良好的职业道德，良好的沟通技巧、说服能力和观察应变能力，能承受较大的工作压力。